Handige tips

Makkelijk zonder eieren Recept met Franse toast

Pin
Send
Share
Send
Send


Doseringen per verpakking: 3 porties, 2 plakjes per portie

  • 6 dikke plakjes wit brood van gisteren
  • 3 el. l. vegan boter
  • 1 3/4 kop sojamelk (of 1 kop kokosmelk met 3/4 kop sojamelk voor een rijkere smaak)
  • 3 el. l. vervanger van eieren
  • 2 el ahornsiroop
  • 3/4 uur l. kaneel
  • 1/4 theelepel vanille-extract

Wat heb je nodig

  • 2-3 rijpe bananen
  • 3/4 kop sojamelk (of een andere niet-melkvervanger)
  • 1 1/2 theelepel kaneel
  • 1 theelepel pompoentaart (optioneel)
  • 1 theelepel vanille
  • 8-10 sneetjes brood (elke soort is perfect)

Hoe het te doen

  1. Meng eerst de bananen met sojamelk, kaneel, pompoentaart en vanille in een blender of keukenmachine. Giet dit bananemengsel vervolgens in een cake of een brede en platte schaal waarin je je brood kunt dopen.
  2. Verwarm vervolgens de koekenpan of koekepan voor op middelhoog vuur.
  3. Dompel elke sneetje brood voorzichtig in gekookte sojamelk en een bananemengsel, bedek beide zijden van elke sneetje brood voorzichtig.
  1. Smelt wat vegetarische margarine in een voorverwarmde middelgrote hete koekenpan en bak elke sneetje brood aan een kant goudbruin aan elke kant. Ik gebruik ook graag kokosolie om wentelteefjes te maken, omdat het aroma gewoon hemels is.
  2. Serveer je Franse vegetarische vegetarische toast, aangevuld met een beetje ahornsiroop of een heerlijke bosbessensaus of gewoon een beetje vegetarische olie en plakjes fruit - wat je maar wilt! En, zoals altijd, geniet van je heerlijke zelfgemaakte vegan Franse wentelteefjes!

Recept Opmerking: Alle ingrediënten in dit recept zijn glutenvrij, met uitzondering van brood, natuurlijk, maar je kunt het prima maken voor je glutenvrije vrienden als je glutenvrij brood gebruikt. Geniet ervan!

Veganistische Franse Toasts

Ik kreeg de eerste keer geen veganistische wentelteefjes. Eerst gebruikte ik het brood, en mijn brood was heel moeilijk om te draaien, uit elkaar te vallen, aan de pan te plakken. Het bleek eng, maar erg lekker. Gebruik dik brood en bij voorkeur kleine stukjes om mijn fouten niet te herhalen. Een goede pan met antiaanbaklaag en veel boter helpen je bij het bereiden van mooie, rooskleurige Franse toast.

  • Banaan - 1 st
  • Sesam (kokos) melk - 100 ml
  • Brood - 6-8kusk.
  • Plantaardige olie - 4 eetlepels
  • Kaneel - 0,5 theelepel.

Verander de banaan met melk in aardappelpuree met een vork of blender.

Kaneel toevoegen, alles mengen. Je kunt suiker toevoegen, maar als je een rijpe, zoete banaan neemt, is er geen suiker nodig. Dompel brood in ons bananenbeslag.

Bak in een hete koekenpan aan beide kanten bruin.

Per 100 g product:

  • Calorieën - 308
  • Eekhoorns - 6
  • Vetten - 15
  • Koolhydraten - 38

Hoe Franse toast te koken

Gebruik stokbrood, brood of wit brood om te koken. Ondanks de schijnbare eenvoud, moet je voorzichtig zijn om de croutons niet te bederven. Een indicator voor hun kwaliteit zal een rood, knapperig en zacht vlees in het midden zijn.

Belangrijk! Franse toasts worden alleen gemaakt van gedroogd brood, dat minstens twee dagen geleden werd gebakken.

Het caloriegehalte van 100 g van de afgewerkte schaal zonder toevoegingen (bessen, fruit, kaas, ham en andere componenten) is 210 kcal. Zo'n hoeveelheid kan het figuur geen kwaad doen als je niet de hele dag voor de tv zit, maar een normale, actieve levensstijl leidt.

Hoe kan ik de broodrooster vervangen?

Als je thuis geen broodrooster hebt, maak je geen zorgen en weiger je heerlijke toasts te koken. Dit huishoudelijke apparaat kan volledig worden vervangen door een conventionele koekenpan, waarop u een beetje plantaardige olie moet gieten. Als je nog niet veel ervaring in de keuken hebt, is het beter om een ​​pan met anti-aanbaklaag te nemen, omdat op deze manier het brood niet aan de oppervlakte blijft plakken en niet zal verbranden.

Broodrooster Smeg TSF01CREU

Waarschuwing! Het gerecht in de broodrooster blijkt nuttiger, omdat het geen druppel vet bevat. Voor kinderen wordt aanbevolen om alleen een meloen-elektrisch apparaat te gebruiken.

klassiek

Om toast volgens een traditioneel recept te maken, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

  • Eieren - 2 stuks
  • Stokbrood - een paar stukken
  • Crème (10% pasvorm) - 150 ml,
  • Suiker - 1 eetlepel,
  • Boter is een klein stukje om te frituren,
  • Zout - 1 snuifje.

  1. Dit proces begint door eieren in een kom te breken, room, zout, suiker eraan toe te voegen en alles goed te mengen. Voltooi het kloppen wanneer de suiker volledig is opgelost,
  2. Zet een koekenpan op een vuur, verwarm het en smelt de boter,
  3. Snijd het stokbrood in plakjes van niet meer dan 1 cm dik,
  4. Week het brood aan alle kanten in het melkmengsel, laat het verzadigd raken met deze vloeistof. Hierdoor wordt de pulp na het frituren heel zacht en zacht,
  5. Bak tot ze goudbruin zijn op laag vuur, zodat het brood kan bakken. Anders brandt de bovenkant en blijft alles binnenin vochtig.

Belangrijk! Vervang de suiker door dezelfde hoeveelheid poedersuiker, en het eimengsel kan veel sneller worden gemaakt. Bovendien kan room worden vervangen door minder dan calorierijke melk. De smaak van toast verandert niet.

Voor het serveren worden croutons op een papieren handdoek of servet geplaatst om overtollig vet af te voeren.

Franse toast met ei

Een geweldige ontbijtoptie voor kinderen, die in minder dan 10 minuten kan worden gedaan. Om dit te doen, heb je nodig:

  • Melk - 50 ml
  • Eieren - 5 stuks
  • Wit brood - 4 plakjes,
  • Koken of olijfolie om te frituren,
  • Zout is een snuifje
  • Zwarte peper - op de punt van een mes,
  • Tomaten, komkommers, dille voor decoratie.

Kookinstructies:

  1. Roer tot een glad, 1 ei, melk, zout,
  2. Maak ronde gaten in de sneetjes brood met een glas in het midden (gesneden pulp komt niet van pas),
  3. Week de voorbereide stukken van beide kanten in de verkregen vloeistof,
  4. Verwarm de pan, giet er olie in en wacht tot deze ook warm wordt,
  5. Doe het brood in een pan en bak aan een kant,
  6. Draai de lege stukken om, duw een rauw ei in elk broodgat,
  7. Bedek de kom, zet het vuur lager en laat 5 minuten koken.

Serveer warm, gegarneerd met verse groenten, dille.

Favoriete eten van veel zoetekauwen, waarvoor je moet bereiden:

  • Eieren - 2 stuks
  • Melk - 3 eetlepels,
  • Bananen - 2 stuks
  • Boter - 40 g
  • Brood - 5 plakjes,
  • Suiker - 3 eetlepels,
  • Magere olie - 1 eetlepel,
  • Sap van één citroen.

  1. Klop melk, eieren, zout en een theelepel suiker met een garde,
  2. Verwarm de pan voor door er groente en boter (10 g) aan toe te voegen,
  3. Week sneetjes brood in een mengsel van melk en eieren,
  4. Bak plakjes aan beide kanten goudbruin,
  5. Verhit boter, suiker, citroensap in een andere pan en breng op laag vuur tot een lichte karamel.
  6. Snijd de bananen in cirkels en bak ze aan beide kanten enkele seconden in karamel.

Als alle bananen klaar zijn, worden ze op toast gelegd en onmiddellijk op tafel geserveerd. Versier met een bolletje ijs, een takje munt.

Poll: Wat zijn je favoriete toasts?

Totaal aantal stemmen: 98. Totaal aantal deelnemers: 98.

  • Baton - 4-5 plakjes,
  • Ei - 1 stuk
  • Melk - 3 eetlepels,
  • Suiker - 1 eetlepel,
  • Kaneel - op het puntje van een theelepel,
  • Vanillesuiker - een snuifje
  • Nootmuskaat - een snuifje
  • Boter of olijfolie om te frituren,
  • Oranje is gewoon de schil.

We bereiden croutons in de volgende volgorde:

  1. Snijd een licht oudbakken brood in plakjes tot 1,5 cm dik,
  2. Meng in een container alle voedingsmiddelen behalve boter,
  3. Verwarm een ​​koekenpan voor met olie,
  4. Leg het brood gedurende 10 seconden in het ei-melkmengsel en zorg ervoor dat het brood niet uit elkaar valt,
  5. Bak aan beide kanten, vermijd verbranding.

Waarschuwing! Om roosteren te voorkomen, wordt het aanbevolen om boter en plantaardige olie in een pan te mengen.

Serveer de tafel alleen warm, nadat je het overtollige vet met keukenpapier hebt geweekt. Versierd met jam, ahornsiroop. Complement met een kopje koffie, melk of thee.

Met appels

  • Wit brood
  • Ei - 1 stuk
  • Room - 50 ml
  • Boter - 50 g
  • Suiker - 2 theelepels,
  • Appel - 1 stuk,
  • Kaneel - een halve theelepel
  • Poedersuiker - 3 eetlepels.

  1. Was de appel, schil, snijd ze in kleine blokjes,
  2. Smelt de boter in een pan, stoof de appel tot deze zacht is,
  3. Bestrooi de appel met kaneel en suiker, laat nog 2 minuten sudderen. Leg daarna de inhoud op een bord,
  4. Meng het ei met room
  5. Snijd brood, dompel in geklopte vloeistof, bak in een pan aan beide kanten.

Leg de croutons op een mooi bord, garneer met gestoofde appels en poedersuiker.

Voor het gerecht heeft u nodig:

  • Baton - 4 stuks,
  • Melk - 70 ml
  • Ei - 1 stuk
  • Zout is een snuifje
  • Boter - 30 g
  • Harde kaas - 150 g.

Kookinstructies:

  1. Roer melk, ei, zout op een handige plaat,
  2. Verhit de boter in een pan, leg het brood gedrenkt in eiermassa erop en bak aan beide kanten,
  3. Draai de croutons voor de tweede keer ondersteboven, leg elk stuk kaas op en houd het nog 10-15 seconden in brand zodat de kaas een beetje smelt.

Zoete wentelteefjes

Dit recept zal volwassenen en kinderen aanspreken, omdat het een delicate, onvergetelijke smaak heeft. Essentiële ingrediënten voor hem:

  • Baton - 6 stuks,
  • Melk - een half glas,
  • Vanillesuiker - 2 snufjes,
  • Boter - 20 g
  • Zonnebloemolie - 1 eetlepel.

Daarnaast bereiden we een heerlijke saus op basis van aardbeien. Voor hem moet je kopen:

  • Poedersuiker - 2 eetlepels,
  • Aardbeien - 200 g
  • Een half citroensap.

Kookinstructies:

  1. Snijd het brood in plakjes,
  2. Maak een mengsel van melk, eieren, vanille. Week er sneetjes brood in,
  3. Bak de voorbereide plakjes in gesmolten boter en plantaardige olie,
  4. Klop de componenten van de saus met een blender en giet ze met de afgewerkte schaal precies op het bord.

Waarmee wordt toast geserveerd?

Welk recept voor toast ook wordt gekozen, het is belangrijk om te onthouden - ze worden alleen warm geserveerd. Om de smaak van zoete toast, jam, ijs, verschillende op bessen gebaseerde sauzen, plakjes vers en gestoofd fruit en muntblaadjes te diversifiëren, zal het altijd helpen. Wat gezouten croutons betreft, deze worden aangevuld met dille, peterselie, ham, kaas, dunne plakjes vlees en nog veel meer.

Wentelteefjes zijn een heerlijk gerecht dat u niet alleen 's ochtends, maar de hele dag door zal bekoren. Wees niet bang om te experimenteren door blozende sneetjes brood te combineren met zoete en hartige gerechten. Maak je eigen unieke recepten, alsjeblieft die geliefden, want het is zo simpel.

Pin
Send
Share
Send
Send