Handige tips

Verse koolsalade

Pin
Send
Share
Send
Send


Groeten aan al mijn abonnees en lezers van de blog! Vandaag wil ik je vertellen hoe je heel eenvoudige, gezonde en waanzinnig heerlijke verse koolsalades kunt bereiden.

Ik hou echt van deze snack. Bovendien, wanneer jonge en sappige hoofden van deze groente op de markt worden verkocht, vertelt het lot ons zelf om dit fruit in het dieet op te nemen.

Er zijn veel recepten voor het bereiden van dit gerecht. Nou, waarschijnlijk omdat kool de harten van veel mensen heeft gewonnen en ze er andere gerechten van maken. Ik stel voor om bewezen kookmethoden te bekijken.

En net voor de start zou ik een paar woorden willen zeggen over het nut van de groente:

  • de vrucht bevat een groot aantal vitamines en mineralen, waaronder foliumzuur, B-vitamines, pantotheenzuur, kalium, calcium, fosfor.
  • koolbladeren zijn rijk aan vitamine C,
  • deze cultuur compenseert het ontbreken van een antitumorsubstantie,
  • de groente stimuleert ook de celregeneratie, verbetert het spijsverteringskanaal en versterkt ook de wanden van bloedvaten en normaliseert het werk van het hart,
  • koolsap helpt bij ziekten zoals nierstenen, jicht en beschermt de darmen.

Een salade van verse kool en wortelen koken met azijn in de eetkamer

Laten we beginnen met de studie van de meest populaire recepten. De eerste optie is echt de lekkerste, omdat deze een snel hitteproces en gemakkelijk beitsen ondergaat.

Kies voor zo'n voorgerecht een frisse en sappige koolkop.

ingrediënten:

  • Verse witte kool - 0,5 kg,
  • Wortelen - 1-2 st.,
  • Azijn 6% - 2 el. lepels,
  • Suiker - 1 el. een lepel
  • Zout - 1 theelepel,
  • Plantaardige olie - 2-3 el. lepel.

Kookmethode:

1. Hak de kool in dunne reepjes strepen.

Het is erg belangrijk om de groente goed te hakken. Hoe dunner hoe beter.

2. Leg de voorbereide “strips” in een diep bord en voeg azijn en zout toe. Roer de inhoud grondig.

3. Plaats het werkstuk in een pan en zet op maximale warmte. Roer de massa continu, laat slechts 2 minuten sudderen en haal onmiddellijk van het vuur.

4. Rasp de wortels op een grove rasp of hak ze in dunne reepjes. Toevoegen aan kool.

5. Voeg suiker toe aan de warme inhoud en meng alles. Giet dan alleen de plantaardige olie en meng opnieuw.

6. Plaats het gerecht in de koelkast. Je kunt het in twee uur proeven.

Overigens wordt de snack de volgende dag nog lekkerder!

Heerlijke koolsalade met zoete appel

De volgende optie is niet helemaal klassiek, maar erg handig. Omdat de samenstelling naast de hoofdgroente ook wortels, komkommers, paprika's en zelfs een appel bevat.

ingrediënten:

  • Witte kool - 1 stuk,
  • Wortelen - 1 stuk,
  • Apple - 1 stuk,
  • Komkommer - 1 stuk,
  • Paprika - 1 stuk,
  • Dille - 1 bosje,
  • Zout - 1 theelepel,
  • Zonnebloemolie - 4 el. lepel.

Kookmethode:

1. Was de kool en snijd in dunne reepjes.

2. Was en schil ook de wortels. Wrijf op een grove rasp.

3. Zout gehakte groente en voeg wortels toe. Onthoud de inhoud met uw handen zodat het sap verschijnt.

4. Was de komkommer en appel, snijd ze in reepjes. Paprika's kunnen worden geplet in blokjes of ook in dunne blokjes. Hak de greens fijn.

5. Voeg deze producten toe aan kool met wortelen.

6. Meng goed, maar met een lepel.

7. Breng het gerecht op smaak met zonnebloemolie en geniet van de smaak!

Om smaak aan de salade toe te voegen, kunt u ongeraffineerde geurloze olie gebruiken.

Verse koolsalade met komkommer. Het blijkt erg zacht te zijn

Ik ben nog steeds dol op afwassen op de volgende manier. Ik vind het leuk dat het vooral sappig en lente-zomer blijkt te zijn. Citroensap kan naar wens worden toegevoegd.

ingrediënten:

  • Sappige witte kool - 1 st.,
  • Komkommer - 2 stks.,
  • Dille - 1 bosje,
  • Citroensap - 1 eetl. een lepel
  • Suiker - 1 theelepel,
  • Zout naar smaak
  • Plantaardige olie - 3 el. lepel.

Kookmethode:

1. Was de groenten en droog ze.

2. Hak het fijn. Snijd de komkommers in plakjes of in dunne reepjes. Als alternatief kunnen ze nog steeds op een grove rasp worden geraspt.

3. Hak de kool in dunne reepjes en kneed het met je handen, zodat de groente niet hard is en meer sap geeft.

Kool kan op een speciale rasp worden geraspt.

4. Meng alle voedingsmiddelen en giet er citroensap in. Voeg suiker en zout toe, meng. Breng op smaak met plantaardige olie.

Een snel voorgerecht van verse kool en wortelen

Welnu, dit recept is het meest traditioneel en klassiek. Iedereen kent hem: van klein tot groot. Belangrijker nog, vergeet niet dat onze cultuur de hand goed schudt.

ingrediënten:

  • Kool - 1 stuk,
  • Grote wortelen - 1 st.,
  • Zout naar smaak
  • Plantaardige olie - 3-4 eetl. lepel.

Kookmethode:

1. Het is belangrijk om de vorken correct te snijden. Het is beter om in dunne reepjes te verkruimelen. Voeg een beetje zout toe en kneed met je handen.

Gebruik geen grove bladeren en stronken.

2. Rasp de wortels op een grove rasp of snijd ze in dunne reepjes.

3. Meng de ingrediënten, zout naar smaak en breng op smaak met plantaardige olie.

Beschrijving van het preparaat:

Verse koolsalade is misschien wel het meest populaire bijgerecht voor koteletten in eenvoudige eetkamers. In feite past deze salade goed bij de meeste vleesgerechten, en de salade zelf kan een geweldige optie zijn voor een lichte snack. Een minimum aan ingrediënten, een minimum aan inspanning (de salade is zo eenvoudig bereid dat het recept met de foto niet echt nodig is) - en een zeer smakelijke salade op uw tafel. Eet smakelijk!

PS. Trouwens, deze salade is ook een opslagplaats van voedingsstoffen. Vooral voor diabetici, omdat kool praktisch geen koolhydraten bevat (bevat, maar heel weinig), het metabolisme verbetert, de afscheiding van maagsap bevordert en in het algemeen de gezondheid van diabetici op alle mogelijke manieren verbetert. Dus - beste diabetici, het recept is voor jou.

Afspraak: voor een lunch / voor een middagsnack
Hoofdingrediënt: Groenten / Kool / Kool
Schotel: Salades
Dieet: Voor diabetici / Dieetvoeding / Lenten maaltijden / Vegetarisch voedsel / Rauwkostrecepten / PP-recepten

Heerlijke Verse Koolsalade

Wilt u afvallen? En u kunt zonder diëten doen en een dergelijke traktatie onmiddellijk eten. Naar mijn mening is er niets toegankelijker, hoe witte kool te nemen en te combineren met plantaardige olie. Hoewel er nog steeds enkele nuances zijn, zijn er hier enkele die je nu zult ontdekken.

Wat kan er nog meer aan dit gerecht worden toegevoegd? Het antwoord is greens en zelfs bessen, zoals veenbessen en druiven. Een uitstekende combinatie zal zijn met mierikswortel of met radijs, of met radijs. En natuurlijk met je favoriete zomergroenten, zoals komkommers en tomaten.

We hebben nodig:

  • kool - 1 kg
  • wortelen - 1-2 stks.
  • plantaardige olie - 2 eetlepels
  • zout

fasen:

1. Was de schoonheid met witte huid grondig onder stromend water. Bovenste bladeren, als ze eng zijn verwijderen. Neem een ​​speciale rasp of gebruik een gewoon koksmes, hak linten in.

2. Schil de wortels en rasp op een grove rasp.

3. Meng vervolgens alle componenten in een grote en diepe container. Begin met je handen te rimpelen totdat het sap is gemarkeerd. Zout en knijp weer een beetje.

Handen moeten voor het werk grondig worden gewassen en vrij zijn van schaafwonden en wonden.

4. Breng op smaak met plantaardige olie en serveer met een goed humeur voor elk tweede gerecht, zoals frites.

Een snelle manier om koolsalade te maken voor het diner

Weet je niet zeker hoe je je man vandaag kunt veroveren? Maak hem een ​​vitaminesalade van de meest verse en sappige. In deze kwestie zullen ze te hulp komen, meesterwerken en stukken van de zomer. Het zal heel slim en elegant worden.

Bovendien zal zelfs iemand die niet van groenten houdt, in principe niet weerstaan, allemaal omdat het serveren mooi en aantrekkelijk zal zijn. Het is onmogelijk om weerstand te bieden, en inderdaad waarom. Neem een ​​grotere lepel, open je mond breder en drink op voor een zoete ziel.

Wist u dat In elke kool van absoluut elke variëteit is er een grote hoeveelheid vitamine C. En de belangrijkste verdienste is het feit dat zijn harde vezels perfect bijdragen aan het werk van de darm.

We hebben nodig:

  • witte kool - 0, 5 velka ongeveer 350 g
  • tomaat - 3 stks.
  • komkommer - 1 stuk.
  • knoflook - een paar teentjes
  • mayonaise
  • groen
  • zout

fasen:

1. Maal eerst zeer zachte en verse koolbladeren in reepjes. Er zijn variëteiten met een stijve structuur, deze wordt meestal gebruikt voor het zouten.

2. Komkommers moeten op dezelfde manier worden gesneden om op wetstenen te lijken.

3. Maal tomaten in plakjes of veren.

4. Hak de groene uien, teentjes knoflook en dille in kleine stukjes met een mes. Combineer alles in één kom, zout en roer.

5. Maak onmiddellijk een mayonaise-verband en meng. Serveer in speciale kommen of maak een speciale portie met behulp van blikken.

Koken met appel en wortelen

Voor fijnproevers van extravagante smaken, evenals liefhebbers, is een lieverd gewijd. Ja, kinderen zullen dergelijke charme waarderen, omdat iedereen van appels houdt. In feite is dit een interessante combinatie die erg hartig en ongewoon zacht is.

Je kunt deze culinaire creatie een recept voor elke dag noemen. En trouwens, je kunt elke vorm van ten minste gekleurd of Beijing nemen.

Interessant! Cole langzaam. Wat zijn deze onbegrijpelijke woorden? Het blijkt dat ze de Amerikaanse keuken karakteriseren, dit is de naam van de beroemdste koolsalade in Amerika, alleen rozijnen worden aan de appel toegevoegd.

We hebben nodig:

  • hoofd van kool
  • appel - 1 st.
  • wortelen - 1 st.
  • citroen - 0,5 st.
  • zonnebloemolie
  • peterselie
  • uienraap - 1 kop
  • dille
  • zout

fasen:

1. Schil de schil van de appel, deze geeft uiteraard alleen stijfheid en interfereert. Na het hakken in stukjes van een vierkante vorm, sterft deze.

2. Snijd de gehakte kool goed met dunne veren. U kunt een shredder als alternatief gebruiken.

3. Doe gehakte kool in een bord en snijd de uien. Breng op smaak met zout. Voeg citroensap toe, roer met een vork om aromatisch sap te laten opvallen.

Schil vervolgens de wortels en rasp op een grove rasp direct boven de salade. Voeg gehakte appels en zonnebloemolie toe - een paar lepels.

4. Bestrooi de dille en peterselie met gehakte kruiden, vorm naar wens.

Roer het gerecht alleen met een vork, zodat het er luchtiger uitziet.

Vitamine-koolvoorgerecht, zoals in de eetkamer

Waarschijnlijk herinnert de oudere generatie zich dezelfde smaak. Ze moesten vaak dineren in cafés of kantines. Het is nu in onze tijd, veel kan het zich niet veroorloven. Daarom stel ik speciaal voor degenen die heimwee hebben naar de Sovjet-Unie deze optie voor die eenvoudig is uit te voeren. Doe het samen met de blogger van deze video.

Peperbollen, wortelen en uien met azijn

Groentesalade in de lente, zoals elke gelegenheid, of het nu een vakantie is of een soort feest. Of misschien heb je vandaag gewoon een etentje met je familie. Het is een vegetarische variëteit.

Dit meesterwerk wordt gemaakt met een speciale marinade, die een prachtige en aanhoudende smaak zal geven.

Van zo'n hoeveelheid producten krijg je ongeveer 2 liter afgewerkte snacks in een pot.

We hebben nodig:

  • Witte kool - ongeveer 1000 g
  • Ui - 1 kop
  • Wortelen - 2 st.
  • Paprika - 1 st.
  • Plantaardige olie - 90 ml
  • Azijn 6% - 45 ml
  • Zout - 1 el
  • Suiker - 3-4 eetlepels

fasen:

1. Tanken. Doe suiker, zout, azijn en plantaardige olie in een kom, meng.

2. Hak op een grove rasp, of liever een groentesnijder, kool, wortelen en uien met halve ringen. Leg alle groenten op een bakplaat of in een kom.

3. Voor paprika verwijdert u de steel en de zaden, snijdt u deze in cirkels en legt u ze op alle producten. Giet de dressing.

4. Handen roeren alles goed door, doe het voorzichtig en in dit geval hoeft u niet te kreuken. Anders zal de kool zacht worden en niet kraken.

Laat liggen in de marinade en verwarm 30-40 minuten.

5. Bewaar in een koelkast in een pot en eet onmiddellijk of beter de volgende dag. Eet smakelijk!

Salade met rookworst en crackers - een eenvoudig recept

We gaan verder. Misschien heb je deze optie al ergens geprobeerd, het wordt Tederheid genoemd. Het ziet er ongebruikelijk uit, de smaak is aangenaam en de samenstelling is budgettair en betaalbaar voor iedereen.

We hebben nodig:

  • voorhoofdkool, zelfs Peking
  • Halfgerookte en gekookte worst - 245 g
  • Gekookte eieren - 4-5 st.
  • Ingeblikte maïs in een pot - 1 pc.
  • Mayonaise - 4 eetlepels
  • Beschuit winkel - verpakking

fasen:

1. Hak de kool in reepjes. Kook vervolgens de gekookte eieren door een groentesnijder of snijd ze in blokjes met een mes.

Het wordt ook aanbevolen om de worst in kleine blokjes te snijden. Neem half gerookt, maar gekookt zal naar beneden komen.

2. Open vervolgens een pot maïs, laat het sap weglopen en voeg het hier toe. Roer, zout.

3. Combineer met mayonaise, roer en bestrooi met crackers bovenop. Serveer onmiddellijk zodat de kroketten niet zacht worden.

Ja, en neem ze bij voorkeur in de vorm van stokken, zodat er één stijl is.

Ongebruikelijke verse koolsalade met zure room en knoflook

Er zijn geen ingrediënten meer, behalve een kool. Dat zal deze kookmethode te hulp komen. Voeg gewoon een paar teentjes knoflook toe en de vitaminedrank is klaar. En het is heel goed mogelijk om te vullen met plantaardige of olijfolie.

We hebben nodig:

  • rode kool - 300 g
  • knoflook - 4 teentjes
  • zure room - 3 eetlepels
  • zout en peper
  • peterselie

fasen:

1. Hak de kool op een handige manier. Maar doe het zodat het handig is om het later in je mond te stoppen.

2. Hak de peterselie fijn, haal de knoflook door een pers. Breng twee lepels zure room en maak zodat de massa één consistentie blijkt te zijn. Neem zoutpeper en breng naar eigen inzicht zoveel als u wilt.

3. Het ziet er mooi uit, in de mond is het fris en geurig. Leg er een blad bovenop, je kunt bestrooien met sesamzaadjes.

Hoe koolsalade te maken met krabsticks en maïs

We hebben hier al een tijdje over gesproken. Maar ik wil nu zo'n gerecht noemen. Krabstokken kwamen tenslotte ons leven binnen, zoals zeevruchten. En ze zijn al geen gasten geworden, maar permanente bewoners van onze winkels en, bijgevolg, vakantievoorbereidingen.

We hebben nodig:

  • krabvlees of stokjes - ongeveer 180 g
  • verse komkommer - 2 kleine stukjes.
  • verse witte kool - 290 g
  • ingeblikte maïs in een pot - 1 pak
  • kippenei - 3 stks.
  • mayonaise
  • dille
  • uien - hoofd

1. Hak de gekoelde krabsticks fijn met een mes in mokken. Neem ze alleen ontdooid of gekoeld.

2. Komkommer in kleine stukjes gesneden om blokjes te maken, samen met gekookte eieren. Verse koningin - kool, ga door de groentesnijder om veren te krijgen, roer in een diepe container.

3. Stuur vervolgens de maïs, giet het sap uit de pot en fijngehakte uien. Breng op smaak met mayonaise en roer. Het zal helder en moedig blijken. Garneer met een takje dille. Eet smakelijk!

Culinaire creatie met citroendressing

In slechts een paar minuten zul je zo'n wonder creëren waar iedereen gewoon gek van wordt. Slik of bijt niet in uw vingers. Een geheime saus genaamd Minute wordt gebruikt.

Deze dressing is universeel, geschikt voor alle andere soorten salades.

En je hebt gewoon niets nodig, er zijn zo weinig ingrediënten die je niet hoeft op te schrijven. Lees het allemaal zelf.

We hebben nodig:

fasen:

1. Neem 4-5 eetlepels plantaardige olie en combineer met een eetlepel citroensap. Plus doe kristalsuiker en zout. En ook gemalen peper, roer.

2. Hak de kool fijn. Doe ook met dille en bieslook.

4. Giet de dressing in, het aroma is onmiddellijk hekserij. En nog beter als de kom met de inhoud een paar uur onder het deksel blijft staan. Doe de test, vrienden!

Salade, zoals in een eetkamer met azijn en suiker

Maar we hebben ons allemaal al verveeld met dit gerecht, en uiteindelijk kwam het, tegelijkertijd als je het in bassins kunt doen). Zoals okroshka trouwens. We renden om te creëren en te vertalen naar de realiteit.

We hebben nodig:

  • kool -250 g
  • wortelen - 1 st.
  • uien - 1 st.
  • zout
  • kristalsuiker - 0,5 theelepel
  • azijn 7% - 1 eetl.
  • olijf- of plantaardige olie - 1 el

fasen:

1. Hak kool en wortels in reepjes of gebruik een rasp. Maar snijd de ui in blokjes. Combineer deze drie ingrediënten in een container. Onthoud ze met je handen.

2. Voeg zout en suiker toe. Vervolgens azijn en plantaardige olie, kneed opnieuw met je handen zodat de kool nog meer sap geeft.

Azijnzuur essentie kan worden genomen appel, tafel en zelfs rijst.

2. Laat marineren en gebruik vervolgens zoals aangegeven. Heb een leuke ontdekking.

Dagelijks recept met erwten en mayonaise

Ik nam de thuisversie die ik van mijn moeder kreeg, toen ze het eenmaal had ingenomen en een open blik erwten met kool had gemengd, vond ze het zo leuk. Nu doet hij dat vaak. Probeer deze innovatie eens.

We hebben nodig:

  • witte of rode kool - 200 g
  • uien - 0,5 st.
  • erwten in blik - 1 pot
  • elke worst naar keuze - 190 g
  • zure room - een paar lepels
  • zout

fasen:

1. Neem de producten en snijd ze willekeurig als u wilt. Je kunt dit doen in plakjes of rietjes. Tap alle vloeistof uit de erwtenblikken af.

Hoe gaat u het doen, schrijf hieronder notities, we zullen bespreken. Waarschijnlijk is iemand eraan gewend.

2. Voeg zure room en voila toe, bijna alles is klaar.

3. Roer en decoreer met greens. Vergeet niet te zout, en je kunt ook peper, om niet vers te zijn.

Koolsla met Komkommer

Stel je niets meer voor. Alles zal sappig en vooral nuttig zijn. Deze twee groenten zijn geweldig voor elkaar. Ze maken tenslotte niet alleen zomerse snacks, maar draaien ook salades in de winter. Dus kom niet langs, probeer het.

In feite. Kool is een unieke vrucht van de natuur, omdat het absoluut perfect combineert met alle groenten.

We hebben nodig:

  • witte kool - ongeveer een pond
  • огурец свежий — 3 шт.
  • укроп веточки
  • лук зеленый перышками
  • соль
  • майонез или растительное масло

Этапы:

1.Snijd de jonge komkommers in een klein stukje in de vorm van blokjes. Als je oud fruit gebruikt, snijd dan de schil eraf en dan is het onbeleefd.

2. Maal dille en ui met veren, hak met een bijl of mes. Hak de kool in kleine en dunne chips. Roer de ingrediënten in een kom en breng op smaak met plantaardige olie of mayonaise. Breng op smaak met zout. Roer en behandel voor de gezondheid!

Huisgemaakte kool in Koreaanse stijl

Natuurlijk zal ik binnenkort een apart bericht aan dit onderwerp wijden. Omdat dit gerecht nu met grote snelheid aan kracht wint, allemaal omdat het onvergelijkbaar lekker is. Maar, niet iedereen zal het waarderen, degenen die niet van pittige dingen houden, zullen het zelfs niet proberen. Maar alle andere geliefden zullen zeker niet opzij gaan.

We hebben nodig:

Zoals je ziet, zijn er niet zo veel producten nodig, maar je leert nu hoe je dit wonder correct kunt koken door op de startknop voor deze video op het YouTube-kanaal te klikken. Veel kijkplezier, heren.

Wat jammer, maar mijn verhaal liep ten einde. Ik hoop dat je zoveel ideeën niet beu bent. Ik nodig je uit om mijn pagina morgen opnieuw te bezoeken. De site wordt immers voortdurend bijgewerkt en er verschijnen steeds weer nieuwe interessante gerechten.

Schrijf, lees, laat je mening. Dag allemaal, en zoals altijd een geweldige dag of nacht!

Hoe maak je verse koolsalade met worst

Als je een meer bevredigende snack wilt, dan is het tijd om het vleesbestanddeel eraan toe te voegen. Deze technologie is een succes. Ik ken tenminste nog niemand die dit gerecht niet lekker zou vinden.

ingrediënten:

  • Kool - 500 gr.,
  • Rookworst - 200 gr.,
  • Mayonaise - 100 gr.,
  • Zout, peper - naar smaak,
  • Groenen - voor decoratie.

Kookmethode:

1. Schil een kop kool van de bovenste bladeren en was. Snijd vervolgens in reepjes. Zout en wrijf alles met je handen.

2. Snijd de worst in dunne plakjes.

Worst kan gekookt, gerookt of cervelaat worden gebruikt. Vlees of kip, en zelfs worsten, zijn ook geschikt.

3. Combineer de ingrediënten samen, voeg mayonaise toe. Peper en een beetje bewegen. Versier alles met groen.

Verse koolsalade met tomaten en komkommers

Nou, dit is een echte viering van de buik). En de zomerlook is het mooist, want verse komkommers en tomaten in combinatie met sappige kool zijn maar een allegaartje!

ingrediënten:

  • Komkommer - 150 gr.,
  • Tomaat - 150 gr.,
  • Witte kool - 70 gr.,
  • Plantaardige olie - 2 el. lepels,
  • Groenen - 1 bos,
  • Citroensap - 1/2 el. lepels,
  • Zout naar smaak
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookmethode:

1. Spoel alle groenten en dep ze droog.

2. Komkommers en tomaten in middelgrote blokjes gesneden.

3. Hak de kool dun. Combineer alle groenten in een diepe kom.

4. Nu zout en peper, voeg citroensap toe.

5. Vul met olie en meng goed. Hak de greens fijn en strooi er bovenop.

Een heerlijk en eenvoudig recept voor komkommersalade

Deze optie is vooral goed met verse vroege kool. Alle smaken zijn aanwezig - licht bitter, zuur, zoet en zout.

  • kool - 0,5 kg
  • verse komkommer - 2 stks.
  • dille - 50 g
  • groene uien - 2-3 stelen
  • plantaardige olie (bij voorkeur olijfolie)
  • azijn 9% - 0,5 - 1 theelepel
  • suiker - 0,5 theelepel
  • zout - 0,5 theelepel

1. Verwijder de bovenste grove bladeren van de vork en hak het product fijn.

2. Giet zout, ongeveer een halve theelepel. Pas de hoeveelheid zout zelf aan, elk heeft zijn eigen smaak: iemand houdt van meer zout water en iemand voegt het helemaal niet toe aan gerechten.

3. Maal met zout. In dit stadium is er zo'n regel, hoe ouder de groente is, hoe harder de bladeren zijn, wat betekent dat hoe meer je het moet malen.

Sinds vandaag hebben we een jonge en delicate vork, we slijpen slechts licht. Zodat ze een beetje zachter wordt en begint met sap. Hoewel de tweede niet altijd nodig is, opnieuw voor jonge kool. Maar veel herfstvariëteiten hebben te harde bladeren en ze moeten grondig worden verpletterd met zout totdat het sap verschijnt.

4. Komkommers in dunne korte reepjes gesneden. Soms zijn ze geraspt, maar ik zou het niet aanbevelen, omdat geraspte komkommers eruit zien als pap, ze zullen veel overtollig sap hebben.

Maar als je ze dunner snijdt, ziet het gerecht er veel esthetischer uit en de komkommers erin zijn tastbaar en smakelijk.

5. Snijd de grove stengels van de dille en hak vervolgens het resterende zachte deel. Voeg toe aan het gerecht. Doe hetzelfde met bieslook.

Laat een beetje gehakte dille en uien over om de afgewerkte schotel te bestrooien.

6. Maak het verband klaar. Soms worden alle ingrediënten voor haar eenvoudig toegevoegd aan de totale massa, dan is alles gemengd. Maar het is beter om ze vooraf in een afzonderlijke kom te mengen en pas dan alles in een kom met gehakte groenten te gieten.

Zo worden alle ingrediënten beter en gelijkmatiger gemengd met dressing.

7. Meng voor het dressing plantaardige olie, bij voorkeur olijfolie. En ik meng olijf graag een beetje met lijnzaad. Laat me je eraan herinneren dat je dergelijke olie na opening in de koelkast moet bewaren. Het blijkt niet alleen lekker, maar ook nuttig.

Suiker en azijn toevoegen naar smaak, direct in de olie. Voor een betere oplossing van suiker kun je het niet in kristallen toevoegen, maar in de vorm van poedersuiker. In dit geval moet de hoeveelheid worden verminderd.

Azijn wordt ook toegevoegd volgens uw smaak. Het kan trouwens worden vervangen door citroensap. Om dit te doen, in plaats van azijn, citroensap geperst uit citroen in de dressing, natuurlijk ook naar smaak.

8. Roer alle ingrediënten met de dressing saus en laat een beetje staan ​​zodat alles verzadigd is.

9. De salade moet mooi worden geserveerd. Om dit te doen, serveer het niet in dezelfde kom waarin het werd bereid. Doe de inhoud in een diepe of platte plaat in de vorm van een nette glijbaan en bestrooi met de resterende dille en ui.

Alles moet niet alleen lekker zijn, maar ook mooi, nauwkeurig en smaakvol worden geserveerd!

Hier is zo'n eenvoudige, maar tegelijkertijd de meest heerlijke optie die we zijn geslaagd.

Het blijft alleen om toe te voegen dat de hoeveelheid dille kan worden verhoogd. En in dit geval produceert het gerecht een meer benadrukt en karakteristieke dille geur. Of je kunt knoflook aan het recept toevoegen. En of het nodig is om te zeggen dat in dit geval een nieuwe verbazingwekkende smaak en aroma zal worden verkregen.

Kool in de eetkamer met wortelen en azijn

  • witte kool - 500 gr
  • wortelen - 1 st
  • uien - 1 stuk (klein)
  • azijn 3% - 2 el. een lepel
  • plantaardige olie - 2 el. een lepel
  • suiker - 1 theelepel
  • zout naar smaak

1. Verwijder de bovenste grove en vuile bladeren van de groente. Was de vorken indien nodig met koud water, droog ze af met keukenpapier en hak ze fijn.

Een van de geheimen van het krijgen van een heerlijk gerecht is precies de dunne shredder. Hoe dunner je snijdt, hoe lekkerder het wordt.

2. Zout naar smaak en wrijf met de handen tot het sap verschijnt. Maar je hoeft niet erg ijverig te zijn, zodat de kool zijn vorm niet verliest.

In dit stadium moet het een korte tijd worden gelaten zodat het gaat liggen en zout wordt.

3. Schil en rasp ondertussen de wortels. Schil en snijd de ui in kleine blokjes.

4. Doe alle groenten in een kom.

5. Maak het verband klaar. Meng hiervoor azijn, boter en suiker.

6. Giet dressing groenten en meng. Zet 15-30 minuten in de koelkast.

Het geheim van de salade, zoals in de eetkamer, is goed staan ​​en marineren.

7. De afgewerkte schaal kan indien gewenst met verse gehakte dille worden bestrooid.

Het gerecht blijkt zo lekker te zijn dat je niet kunt stoppen totdat je alles eet.

En een van mijn vrienden in deze salade voegt noodzakelijkerwijs een paar toe - drie teentjes gehakte knoflook. En hoe heerlijk blijkt het in deze versie! Stel je voor, van de meest gewone producten blijkt het gewoon een ongelooflijk lekker gerecht! En is het vermeldenswaard dat niet alleen lekker, maar ook gezond.

Dezelfde kool, als in de eetkamer. Nog een recept

En hier is een andere versie van hetzelfde recept, maar het verschilt dat de ingrediënten op een andere manier worden gelegd. Dat wil zeggen, eerst worden alle ingrediënten gecombineerd met azijn en olie, en dan is dit allemaal gerafeld.

En vergeet dat de salade een tijdje moet worden geïnfuseerd, zodat alle ingrediënten verzadigd zijn met elkaars sap en zodat ze een beetje kunnen marineren.

Salade Met Citroensap En Sojasaus

Dit is de eerste keer dat ik deze salade met een vriend op een verjaardagsfeest probeerde. Ze viert het begin mei, dat wil zeggen wanneer de eerste kool op de markt verschijnt. En ik moet zeggen dat hij me meteen heeft geslagen met twee componenten: de eerste zijn de tomaten in de schaal (daarvoor heb ik ze nooit in een dergelijke combinatie toegevoegd), en de tweede is dat sojasaus in de dressing aanwezig is. En hier is het recept.

  • witte kool - 300 gr
  • Komkommer - 1 stuk (klein)
  • tomaat - 1 st
  • citroen - 1/4 deel
  • sojasaus - 1 eetl. een lepel
  • olijfolie - 2 el. lepels
  • zout naar smaak
  • suiker - 1 theelepel
  • peterselie - voor decoratie

1. Verwijder de bovenste grove bladeren van de kop, spoel deze zo nodig af. Droog vervolgens met keukenpapier en snijd ze in dunne reepjes. Er moet aan worden herinnerd dat hoe dunner u snijdt, hoe smakelijker het wordt.

2. Breng gesneden in een diepe kom, bestrooi met zout en maal tot een staat van zachtheid en het uiterlijk van het eerste sap.

Overdrijf het echter niet; kool mag geen pap worden.

3. Komkommer kan worden geraspt of in kleine reepjes worden gesneden. Vandaag koos ik de eerste optie om de salade sappiger te maken.

Doe de geraspte komkommer in een kom.

4. Tomaat in kleinere blokjes of rietjes gesneden.

Ik snijd de helft in blokjes, toegevoegd aan de rest van de ingrediënten en gemengd. Het leek mij dat de kleur niet genoeg is. Daarna sneed ik de tweede helft in reepjes. Ik mixte en het uitzicht werd interessanter, helderder of zoiets ...

5. Roer alle ingrediënten en probeer of er voldoende zout is. Zo niet, zout naar smaak.

6. Maak het verband klaar. Giet hiervoor olijfolie in een aparte kom, voeg citroensap toe. Je kunt het rechtstreeks met je handen uitknijpen of een sapcentrifuge gebruiken.

Voeg vervolgens een lepel sojasaus toe en giet suiker. Roer het mengsel totdat het oplost.

7. Vul de inhoud met de dressing, meng en laat 10 minuten staan ​​zodat het een beetje gemarineerd is.

8. Plaats het in een kom, of in een grote vlakke plaat in de vorm van een schuif. Top met het resulterende sap. Garneer met takjes krullende peterselie.

Serveer en eet met plezier!

Pikante Salade Met Knoflook En Mayonaise

En voor liefhebbers van dressing salade met mayonaise of zure room, er is zo'n recept.

  • kool - 500 gr
  • knoflook - 3 tot 4 kruidnagel
  • mayonaise of zure room - 200 gr
  • veenbessen - 1 el. een lepel
  • zout naar smaak

1. Hak de kool fijn, breng over in een grote en diepe kom en bestrooi met zout.

2. Rasp met zout tot het sap.

3. Maal de knoflook met behulp van een pers of gewoon in een vijzel. Doe het in de kom.

4. Meng alles en breng op smaak met mayonaise of zure room.

5. Roer en doe het voorzichtig in een schaal. Garneer met veenbessen.

Eet meteen. In deze uitvoeringsvorm is het beter om meteen te koken. Het is niet raadzaam om het in de koelkast te laten tot de volgende dag. Net als alle andere gerechten uit deze categorie.

Verse kool is bitter en als het op de tweede dag wordt bewaard, kan de bitterheid intenser worden en overheersend worden in het gerecht, wat de smaak kan ruïneren.

Het is ook niet raadzaam om mayonaise of gemengde salades voor de toekomst te bereiden. Het is beter om ze meteen te eten.

Koolsalade met wortelen en groene erwten

  • kool - 350 gr
  • wortelen - 50 gr
  • groene erwten - 100 gr
  • mayonaise - 100 gr
  • gekookt ei - 1 st.
  • groen
  • zout naar smaak

Salade is zo simpel als lekker. En het is niet moeilijk om het te koken, en wat belangrijk is - snel.

1. Verwijder de bovenste grove bladeren van een spitskool en verwijder eventuele onzuiverheden van de bladeren.

Optioneel kunnen de vorken worden gewassen onder een stroom koud water. Droog vervolgens met keukenpapier en snijd ze in dunne reepjes.

2. Schil de wortels en hak de verdunner. Of rasp Koreaanse wortelen op een dun mondstuk.

3. Rasp de kool met zout. Voeg niet veel zout toe, want de mayonaise, waarmee we het zelf kruiden, is vrij zout.

4. Voeg gehakte wortels toe en schil ze in kleine blokjes of rietjes. Een ei kan worden gesneden met een eiersnijder.

Voeg ook groene erwten toe. Als het van een vers gewas is en niet hard, voeg het dan toe, of je kunt blik uit een pot gebruiken.

5. Meng voorzichtig en breng op smaak met mayonaise.

6. Hak voor het opdienen de kruiden, dille of peterselie en strooi ze overvloedig erop.

Serveer en eet met plezier.

Ik weet dat niet iedereen mayonaise als een waardige dressing beschouwt. Iemand gebruikt het helemaal niet. Mayonaise kan dus worden vervangen door zure room of dezelfde olijfolie.

Groene Appelsalade

Als je de salade niet met azijn wilt kruiden, kun je een groene appel gebruiken voor zuurheid. Hiervoor is het ras Semerenko zeer geschikt. De vruchten zijn zoet en zuur, en dankzij dit kan suiker worden weggelaten. Een appel zal dat en een ander vervangen en de nodige smaak geven.

  • kool - 500 gr
  • appel - 1-2 st
  • wortelen - 1 st
  • uien - 1 stuk (klein)
  • zure room - 0,5 kopjes
  • voedselpapaver - 1 theelepel
  • suiker - naar smaak en verlangen
  • zout, peper - naar smaak
  • greens - om te serveren

Je kunt eenvoudig alle ingrediënten combineren op een van de manieren die ik hierboven heb beschreven. En je kunt een gerecht bereiden dat heel ongebruikelijk is.

1. Hak de kool in kleine reepjes. Voeg zout naar smaak toe.

Knijp het een beetje en zet het op een zeer langzaam vuur. Warmte en voortdurend roeren om haar tot rust te brengen.

2. Giet het resulterende sap af en doe de groente in een kom.

3. Rasp de wortels voor Koreaanse wortelen. Snijd de ui in hele kleine blokjes. Voeg toe aan de kom en de andere.

4. Snijd de appel in dunne reepjes. Laat een kwartier voor decoratie. Als het een ruwe huid heeft, is het beter om het schoon te maken. Bestrooi de appel met maanzaad en meng zodat de maanzaad aan het fruit blijft kleven. Voeg het ook toe aan de rest van de ingrediënten.

Je kunt geen maanzaad gebruiken, maar kijk hoe positief het gerecht eruit ziet.

5. Shuffle. Voeg een beetje zwarte peper toe aan de zure room. Als de appel erg zuur is, voeg dan een halve theelepel suiker toe. Roer en breng op smaak met zure roomdressing.

6. Leg de salade in een diep bord of een platte schaal in de vorm van een dia. Bestrooi met gehakte kruiden en garneer met plakjes appel.

Om het gerecht er mooier uit te laten zien, kunt u het fruit van een helderdere kleur gebruiken voor decoratie.

Het kan worden gekookt zonder kool voor te verwarmen.

Rookworstrecept met mayonaise

Deze optie wordt minder vaak bereid dan vitamine. Maar als je een meer calorierijk gerecht wilt, dan is hier het recept.

  • kool - 500 gr
  • rookworst - 200 gr
  • mayonaise - 100 gr
  • zout, peper - naar smaak
  • greens - voor decoratie

Het recept is heel eenvoudig en gemakkelijk. Het duurt maximaal 10 minuten om het te koken.

1. Verwijder de kop van de bovenste bladeren en vuil. Hak in kleine reepjes. Vergeet niet dat hoe kleiner, hoe smakelijker het eindresultaat.

2. Doe alles in een kom en maal met zout tot het eerste sap verschijnt.

3. Meng de ene en de andere en breng op smaak met mayonaise.

4. Voeg een beetje peper toe. Roer en serveer.

Rookworst wordt aangegeven in het recept, maar u kunt ook gekookte variëteiten gebruiken, zoals Doctor's. En u kunt ook koken met de toevoeging van gekookte kip of vlees.

"Klop" van kool en bieten

Deze salade wordt heel eenvoudig en snel bereid. En hij kreeg zo'n interessante naam omdat het de darmen goed reinigt. Ook is het met zo'n combinatie goed om geen dieet te volgen.

De samenstelling van de ingrediënten is het eenvoudigst, de producten worden niet in de winkelrekken vertaald, noch in de zomer noch in de winter. En het is natuurlijk de moeite waard om te zeggen dat, hoewel het eenvoudig is, het erg lekker is.

In deze versie gebruiken we verse bieten en de salade kan met recht "Vitamine" worden genoemd. Het is smaakvol, gezond en eet altijd met veel plezier.

En in de winter kook ik het met gekookte bieten. En dan halen we zo'n vinaigrette uit verse kool. Je kunt er gekookte bonen aan toevoegen, en alle andere ingrediënten die we meestal aan de vinaigrette toevoegen. En als er geen tijd is om het te koken, komen ingeblikte producten altijd te hulp.

Trouwens, onlangs op internet kwam ik de site "Fry - Parim" tegen, waar ik veel heerlijke recepten vond voor ons favoriete gerecht - vinaigrette. Sterk aanbevelen lezen. Daarvoor heb ik het altijd gekookt volgens slechts één recept.

Groentesalade "Winter" met radijs

In de winter zijn komkommers, tomaten en paprika's niet zo sappig en smakelijk. En daarom kunnen ze gemakkelijk worden vervangen door een nuttiger groente in de winter - radijs.

Gebruik een betere Oezbeekse groene radijs. Ze is niet zo bitter en ook sappiger. En in combinatie met wortels is het ook erg lekker.

  • kool - 300 gr
  • radijs - 1 stuk (klein)
  • wortelen - 1 stuk
  • mayonaise - 2 el. lepels
  • zure room - 2 el. lepels
  • zout en suiker naar smaak

1. Schil de kool van de bovenste bladeren en hak met een heel dun rietje.

2. Bestrooi met zout en maal tot het sap is gevormd en enigszins zacht is.

3. Wrijf wortelen en groene radijs op een grove rasp, en bij voorkeur op een rasp voor Koreaanse wortelen.

4. Combineer de groenten. Bestrooi met suiker, probeer voldoende zout, voeg toe als dat nodig is.

5. Breng op smaak met zure room in combinatie met mayonaise. Je kunt er een gebruiken voor het tanken, maar ik vind het leuk wanneer precies deze salade met beide gekruid is.

Zure room geeft een lichte zuurgraad en mayonaise verzacht de smaak van bittere radijs. En in combinatie krijg je een evenwichtige en harmonieuze smaak.

Если решите заправлять его лишь майонезом, то добавьте немного уксуса или столовую ложку лимонного сока.

Для украшения можно использовать и сухарики. Только не кладите их заранее, чтобы они остались при подаче хрустящими.

«Осенний» салат с репой и клюквой

Если готовим салат с редькой, то почему бы не приготовить его с репкой.

  • капуста — 200 гр
  • морковь — 1 шт
  • репа — 1 шт
  • клюква — 1 стакан
  • мед — 1 ст. een lepel
  • соль — по вкусу

1.Hak de kool fijn, voeg zout toe en wrijf het met je handen om het zachter te maken.

2. Schil en rasp wortelen en rapen op een middelgrote rasp.

3. Roer groenten, voeg veenbessen en honing toe. Probeer voldoende zout te hebben. Voeg indien nodig haar toe. Roer en serveer.

Als de kool taai genoeg is en weinig sap geeft, kun je een beetje olijfolie aan de salade toevoegen.

Hongaarse Verse Koolsalade

  • kool - 100 gr
  • gekookte aardappelen - 2-3 st.
  • geraspte mierikswortel - 2 el. lepels
  • spek - 50 - 70 gr
  • citroensap - 1 eetl. lepel (kan azijn 3%)
  • plantaardige olie - naar smaak (2-3 eetlepels. lepels)
  • zout, peper - naar smaak

1. Hak verse kool met kleine rietjes. Roer met zout en pureer iets om het zachter te maken.

2. Snijd de aardappelen in middelgrote blokjes, snijd het spek in dunne reepjes.

3. Combineer alle ingrediënten in een kom en vergeet niet 2 eetlepels mierikswortel. Voeg geperst citroensap of azijn toe. Peper naar smaak.

4. Breng op smaak met plantaardige olie, meng en serveer onmiddellijk.

Eet met plezier.

Salade "Summer" met ei en paprika

En deze optie is erg lekker in de zomer, wanneer groenten scoren vanwege de sappigheid, kleur en smaak van de zon. Het blijkt super vitamine te zijn. Nou ja, natuurlijk, heerlijk.

  • verse kool - 300 gr
  • tomaten - 2 stks
  • paprika - 2 st.
  • gekookte eieren - 2 stks.
  • plantaardige olie - 2 el. lepels
  • azijn 3% - 1 eetl. een lepel
  • mosterd - 1 theelepel
  • zout naar smaak
  • greens - voor decoratie

1. Schil en eet de stokjes met kleine rietjes. Iets knijpen.

2. Houd de tomaten 2 tot 3 minuten in kokend water, spoel ze vervolgens af met koud water en verwijder de schil. Snijd vervolgens in cirkels.

3. Bak peper in de oven, laat afkoelen en schil het. Snijd vervolgens in kleine reepjes.

4. Eieren verdeeld in dooiers en eekhoorns. Snijd de eiwitten in reepjes en wrijf de dooiers op een fijne rasp.

5. Maak het verband klaar. Meng hiervoor plantaardige olie, azijn, mosterd, zout en suiker.

6. Combineer groenten en eiwitten. Top met dressing. Garneer met geraspte dooiers en kruiden.

De salade is klaar, je kunt serveren en eten.

Oezbeekse koolsalade met vlees en radijs

En deze optie wordt voorbereid in Oezbekistan. En hij heeft zelfs een naam. Helaas herinner ik me de naam niet, maar je kunt zo'n gerecht in een café en restaurant eten. En het zelf en thuis gekookt hebben.

  • gekookt vlees - 200 gr
  • kool - 200 gr
  • radijs - 2 stuks
  • wortelen - 1 st
  • Komkommer - 1-2 stuks (klein)
  • ei - 3 stks.
  • mayonaise - 0,5 kopjes
  • peterselie - 1 bosje
  • zout naar smaak
  • azijn 3% - 1 eetl. een lepel

1. Snijd gekookt vlees in dunne reepjes. Het is beter om geen vet vlees, rundvlees of lam te nemen. Laat wat vlees voor decoratie.

2. Kook eieren, koel en hak fijn. Of gebruik een eiersnijder. Laat de helft van de eieren liggen voor decoratie.

3. Schil de groene radijs en snijd in kleine reepjes. Giet met gezouten koud water en laat 10 - 15 minuten staan ​​om bitterheid te krijgen. Laat het water dan weglopen en laat de radijs een beetje uitdrogen.

4. Snijd de wortels in dunne reepjes. Verdun de azijn in twee eetlepels water en giet de wortels in de marinade. Laat 15 - 20 minuten marineren.

5. Hak de kool met een dun rietje en wrijf met zout om het zachter te maken.

6. Komkommers in reepjes gesneden. Het is beter om kleine jonge komkommers te nemen. Als u een grote kopie gebruikt, moet deze worden geschild.

Snijd de stelen met peterselie en hak ze fijn. Laat een paar takjes voor decoratie achter.

7. Meng alle ingrediënten in één kom. Breng op smaak met mayonaise en meng. Doe het voorzichtig in een slakom. Garneer met verse peterselie, gesneden eieren en stukjes vlees.

Serveer en eet met plezier!

Deze salade is stevig en voedzaam. Het kan prachtig worden versierd en zelfs op de feesttafel worden geserveerd. Gasten zullen blij zijn.

Pittige kool met cherrytomaatjes en selderij

En deze versie van het gerecht onderscheidt zich door zijn oorspronkelijke dressing en door het feit dat de samenstelling een stengel selderij bevat. Mee eens, deze combinatie is niet zo gebruikelijk.

  • kool - 500 gr
  • bleekselderij 1 st
  • kerstomaatjes - 5 - 6 st.
  • dille - 0,5 bosje
  • groene uien -0,5 bos
  • roodgloeiende gemalen peper - een snuifje
  • zout naar smaak

  • mierikswortel - 2 theel
  • gekruide Tabasco-saus -0,5 - 1 theelepel
  • mosterd - 1 eetl. een lepel
  • wijnazijn - 2 theel
  • plantaardige olie - 5 el. lepels
  • zout naar smaak

1. Hak de kool met een dun rietje en maal met zout tot het zacht is.

2. Voeg gehakte selderij, gehakte kruiden en een snufje rode peper toe.

3. Snijd de kerstomaten in twee helften of kwarten. Zet in gehakte massa.

4. Meng alle ingrediënten voor de saus.

5. Breng de salade op smaak en laat 1 uur staan. Dien dan.

In plaats van cherrytomaten kun je ook een gewone tomaat hakken.

Als je niet wilt dat de salade te heet is, voeg dan hete ketchup toe in plaats van Tabasco-saus. En in plaats van twee eetlepels mierikswortel, voeg er een toe.

Groentesalade "Mals" met ingeblikte maïs

Deze optie blijkt niet alleen lekker, maar ook erg mooi. Het maakt gebruik van felgekleurde ingrediënten, waardoor het er erg smakelijk uitziet!

  • kool - 300 gr
  • Komkommer - 1-2 st.
  • Bulgaarse rode peper - 1 stuk.
  • ingeblikte maïs - 0,5 blikjes
  • dille - 0,5 bosje
  • olijfolie - 2-3 eetlepels. lepels
  • zout, peper - naar smaak

1. Snijd de kool in reepjes, meng met zout en knijp iets om het zachter te maken.

2. Snijd komkommers en paprika's in nette rietjes. Hak de dille fijn.

3. Combineer alle ingrediënten, voeg ingeblikte maïs eraan toe, waarmee alle vloeistof eerst moet worden afgevoerd. Zout en peper naar smaak.

4. Breng de salade op smaak met plantaardige olie, het is goed als het olijfolie is. Doe in een kom en serveer.

"Dubbele kool"

  • witte kool - 150 gr
  • rode kool - 150 gr
  • groene ui - 2 stengels
  • wijnazijn (wit) - 2 theel
  • olijfolie - 2-3 eetlepels. lepels
  • mosterd - 0,5 theelepel
  • Karwijzaad - 1 theelepel
  • zout naar smaak

1. Hak de hele kool in kleine reepjes, breng over in een kom en knijp licht met zout.

2. Snijd groene uien en voeg toe aan de plakjes.

3. Giet azijn, olie in een pot met een draaiend deksel, voeg mosterd en karwijzaad toe. Goed schudden en giet de groenten.

4. Laat 20 minuten staan, meng opnieuw en doe in een kom. Serveer aan de tafel.

Hier zijn hoeveel interessante en smakelijke opties we hebben.

Natuurlijk zijn dit niet alle recepten. Ze kunnen worden uitgevonden in overeenstemming met hoe onze verbeelding is ontwikkeld. U kunt bijvoorbeeld koken met wortelen in het Koreaans, met courgette, met avocado, met radijs of met peren, pruimen, abrikozen, kersen. Je kunt koken met kip en kalkoen, met garnalen, met krabstokken, gekookte vis en zelfs sprot. Elke kaas past ook goed bij ons hoofdingrediënt.

En je kunt kruiden met kefir, yoghurt, yoghurt. Of bedenk andere sauzen. Ik heb trouwens een heel artikel met verschillende recepten. Kies er een naar jouw smaak.

Vandaag hebben we alleen recepten van witte kool onderzocht. Maar er zijn veel recepten met andere variëteiten, bijvoorbeeld van koolrabi, van Savoye en natuurlijk van Beijing, die wordt gecombineerd met alle ingrediënten.

Maar vandaag zullen we ons hiertoe beperken en met deze variëteiten komt er nog een artikel.

En ik eindig hier. Als je recepten hebt gevonden die interessant voor je zijn en je het artikel leuk vond, deel het dan op sociale netwerken. Laat iedereen ook een recept voor zichzelf kiezen.

Het Recept Van De Kip Kool Salade

En voor jou, een variatie van Caesarsalade, om zo te zeggen, maar in plaats van Chinese kool, gebruik witte kool. Nogmaals, alles is ongelooflijk lekker en gezond, omdat kippenborsten helemaal niet vet zijn.

ingrediënten:

  • Kipfiletfilet - 500 gr.,
  • Witte kool - 400 gr.,
  • Kaas - 100 gr.,
  • Beschuit - 70 gr.,
  • Mayonaise, zout naar smaak.

Kookmethode:

1. Kook de kipfilets eerst in zout water tot ze zacht zijn.

2. Trek ze eruit en laat afkoelen.

3. Hak de kop fijn en breng op smaak met zout.

4. Onthoud nu de inhoud met uw handen zodat het sap verschijnt.

5. Snijd de kipfilet in blokjes en voeg toe aan de kool.

6. Kaasrooster op een middelgrote rasp, voeg toe aan de kom.

7. Breng op smaak met mayonaise, meng. Probeer het als je zout nodig hebt.

8. Leg het werkstuk op geportioneerde platen en strooi er croutons over.

Tot slot wil ik alle tips voor het bereiden van een gerecht samen verzamelen en opnieuw met u delen zodat uw verse koolsalade altijd sappig en smakelijk blijkt te zijn.

  • Kies een verse en jonge koolkop,
  • Gebruik geen grove en slechte bladeren,
  • Verwijder de stronk
  • Snipper altijd in dunne reepjes,
  • Zorg ervoor dat je de gehakte kool lichtjes zoutt en kneedt met je handen voordat je andere ingrediënten toevoegt,
  • Je kunt groenten en kruiden combineren en toevoegen, doe het naar je smaak,
  • De meest nuttige dressing is plantaardige olie.

Maar in feite kan deze snack niet worden verwend, dus kook met plezier en een goede gezondheid!

Pin
Send
Share
Send
Send