Handige tips

Lekker en origineel! Fruit snijden, fruit snijden - foto-ideeën

Pin
Send
Share
Send
Send


Hoe fruit te snijden? De eenvoudigste manier is om het fruit eenvoudig te wassen, drogen en in plakjes of cirkels te snijden. Maar dit is niet het meest spectaculaire type portie, vooral als het fruit gepland staat om op de vakantietafel te worden geplaatst. Laten we thuis interessante soorten fruitplakken uitzoeken. Het is noodzakelijk om rekening te houden met waarom het snijden wordt gedaan: als het voor een vakantie is, moet het effectief zijn, en als het voor kinderen is, dan handig. Hieronder vindt u gedetailleerde stapsgewijze algoritmen waarin wordt uitgelegd hoe u verschillende soorten fruit correct snijdt.

Hoe prachtig fruit te snijden op de feesttafel?

Hoe prachtig fruit te snijden op de feesttafel? Om dit te doen, moet u het soort fruit bepalen dat wordt gesneden. U kunt de meest spectaculaire, maar moeilijk uit te voeren opties of eenvoudigere tegenhangers kiezen.

Fruit moet eerst worden gewassen (je kunt ook zeep en een borstel gebruiken) onder koud stromend water (citruses worden overgegoten met heet water). Vervolgens worden de vruchten gedroogd met een papieren handdoek of handdoek. Pas daarna kunt u direct beginnen met het snijden.

Kiwi kan in een spectaculaire bloem worden gesneden. Het algoritme is als volgt:

  1. Snijd de afgeronde uiteinden bij de kiwi af.
  2. Maak diagonale sneden over het hele oppervlak van de foetus tot twee centimeter lang.
  3. Vorm puntige bloemblaadjes die door een kom uiteen zullen lopen.
  4. Schil de pulp voorzichtig van de schil en spreid de bloemblaadjes uit.

Volg de bovenstaande instructies, die beschrijven hoe je een kiwi snijdt, en dan komt alles goed.

Mango wordt op verschillende manieren gesneden. Het mooiste en interessantste is de 'egel'-methode, of in blokjes snijden. Hij stelt het volgende voor:

  1. Houd de mango op de snijplank zodat het fruit staart omhoog is en het bot rib ligt. © https://ydoo.info/qa/kak-rezat-frukty.html Het mes moet evenwijdig aan het bord worden gehouden, maar aan de zijkant van het bot.
  2. Vervolgens wordt een deel van de mango zo dicht mogelijk bij het bot gesneden.
  3. Vouw het fruit uit en snijd hetzelfde deel aan de andere kant. Nu zijn er twee identieke helften en een midden met een bot.
  4. Neem een ​​van de stukjes met de pulp en snijd erin in de vorm van blokjes om de huid niet te snijden.
  5. Daarna moet je met je vingers op de huid drukken. Als gevolg hiervan zullen de blokjes pulp er bovenop zijn.
  6. Vervolgens worden de blokjes uit de schil gesneden en op een bord gestapeld om te serveren. Naar analogie wordt de tweede helft van de pulp gesneden.
  7. De pulp uit het middelste deel moet ook worden gesneden en in blokjes worden gesneden. Zet op hetzelfde bord.

Ook kan het fruit in plakjes of dunne platen worden gesneden en er een bloem van maken. Het blijkt niet minder spectaculair.

Pitahaya (draak / drakenfruit)

Pitahaya (draak / drakenfruit) - een smakelijk fruit met wit vruchtvlees met zwarte stippen, dat verborgen is achter een felroze schil. Het snijden van deze vrucht is meestal standaard. Het omvat de volgende fasen:

  1. Snijd het fruit in twee helften.
  2. Vervolgens moet je met behulp van een lepel of een meslepel het vlees van de schil snijden. Het zal heel eenvoudig zijn als de vrucht rijp is, de pulp zich letterlijk zal scheiden. Je kunt de schil ook voorzichtig handmatig schillen.
  3. De resulterende pulp moet in blokjes, plakjes of halve cirkels worden gesneden. Ga verder omdat het handiger is.

In ieder geval zal het gesneden fruit er indrukwekkend en aantrekkelijk uitzien.

Appels kunnen alleen in plakjes, plakjes, blokjes of cirkels worden gesneden, waarbij het midden wordt weggesneden. Maar dit is een alledaagse manier van archiveren. Een geweldige optie zou zijn om een ​​mooie bloem van een appel te maken. Het is als volgt gedaan:

  1. Een rode of groene appel moet in twee helften worden gesneden.
  2. Knip het midden uit.
  3. Snijd beide helften van de appel in dunne plakjes van ongeveer een tot twee millimeter dik.
  4. Leg ze samen en zet vast met een tandenstoker.
  5. Verspreid de plakjes in de vorm van een waaier door de stukken in een cirkel te draaien.
  6. Bekroon de afgewerkte bloem met een bes.

Zo'n mooie portie fruit zal iedereen aanspreken, zonder uitzondering. Appels worden meteen gegeten.

Aardbeien kunnen in een spectaculaire roos worden gesneden. Het is als volgt gedaan:

  1. Neem een ​​grote bes en plaats deze op een vork of een spies.
  2. Maak ondiepe sneden in de bovenste helft van de bes.
  3. Beweeg in een spiraal, scheid zorgvuldig elk bloemblad en probeer effectief te verslaan.

Het is raadzaam om na het snijden onmiddellijk aardbeien te eten zodat de bessen niet vloeien.

Mandarijnen en sinaasappels

Mandarijnen en sinaasappels zijn moeilijker te snijden, zodat ze er spectaculair uitzien vanwege de grote hoeveelheid sap. Maar je kunt nog steeds een prachtige lotus maken. Het is als volgt gedaan:

  1. Snijd de sinaasappel doormidden.
  2. Aan de ene kant moet u met een scherp en dun mes longitudinale sneden langs de lijnen van de lobben maken.
  3. Elke sector moet aan beide kanten worden afgesneden om een ​​nette bloemblad te krijgen.
  4. Vervolgens moet je de pulp van de schil scheiden (niet erg).
  5. Buig de schillen en maak de bloem recht.

Naar analogie is een bloem gemaakt van sinaasappel en samen met ander fruit. Je kunt bijvoorbeeld dun gesneden aardbeiplakken nemen en deze tussen de schil en de pulp plaatsen. Het blijkt spectaculair en smakelijk.

Pomelo is een citrusvrucht die moeilijk te pellen is vanwege zijn dikke schil. U kunt de procedure zowel verticaal als spiraalvormig uitvoeren. Met verticale actie moet u dit doen:

  1. Snijd met een scherp mes aan beide kanten de bovenkant van het fruit af.
  2. Maak longitudinale sneden op de schil ongeveer zoals de plakjes sinaasappel of mandarijn zijn. De sneden worden ongeveer tot een diepte van 1,5 centimeter gemaakt (precies zo'n dikte van de schil van de pomelo).
  3. Verwijder de ingesneden platen en scheur ze op een handige manier.

Met een spiraalvormige reinigingsmethode moet je een spiraalvormige incisie maken van de ene bovenkant van de vrucht naar de andere. Pak vervolgens de bovenste bovenkant en verwijder voorzichtig de hele schil, beweeg over de omtrek.

Bij het kiezen van een van de methoden, wordt de procedure met moeite uitgevoerd, omdat de dichtheid en dikte van de schil vrij groot is. Verder blijft het fruit in de witte laag. Het moet met een scherp mes worden gesneden of voorzichtig met uw handen worden verwijderd.

Binnenin heeft de pomelo plakjes zoals mandarijn, maar een beetje groter in grootte. Verdeel het fruit eerst in delen en vervolgens in plakjes. Houd er rekening mee dat elk van hen is verborgen in een dicht membraan dat met de hand moet worden gereinigd (eerst wordt een incisie gemaakt langs het smalle gedeelte en vervolgens wordt de schil gemakkelijk verwijderd) zodat de portie mooi is. Probeer zo te handelen dat de plakjes intact blijven. En dan zal het fruit er mooi uitzien op een gerecht.

Gemakkelijk fruit snijden voor kinderen

Eenvoudig fruit snijden voor kinderen is de beste oplossing. Het belangrijkste is dat het handig is voor het kind om plakjes fruit te nemen. Instructies voor het snijden van fruit (uitzondering - exotisch, waarvoor een speciale aanpak vereist) zijn als volgt:

  1. Was fruit onder stromend koud water, gebruik indien nodig zeep en een spons.
  2. Veeg de vruchten af ​​met keukenpapier.
  3. Schil het fruit.
  4. Snijd de foetus in twee helften, verwijder de zaadjes, indien aanwezig.
  5. Snijd het fruit in dunne plakjes.
  6. Leg de stukken op een grote vlakke plaat. Probeer alles er mooi uit te laten zien en het is handig voor het kind om het te nemen.

Dat is alles. Voor een kindertafel is er geen noodzaak voor te gedetailleerd snijden. Natuurlijk kun je bloemen en zelfs grappige figuren maken, maar ze spelen liever de rol van decor dan van een volwaardig voedingsproduct.

Algemene tips

Algemeen advies is handig voor elke kok om te weten. Dus als u gasten wilt verrassen met een mooie en verrukkelijke fruitsnijding, moet u zorgvuldig voorbereiden:

  1. Koop alleen kwaliteit en vers fruit. Geef de voorkeur aan even, zonder deuken of zwarte stippen. Denk aan de kenmerken van elke specifieke vrucht: kiwi moet zacht en elastisch zijn en sinaasappels - hard.
  2. Was fruit goed. Soms zijn de vruchten verzadigd met paraffine om ze beter te laten schijnen. Houd er rekening mee dat fruit vlak voor het snijden moet worden gewassen, met zeep, een borstel en koud water (bij voorkeur stromend), met uitzondering van citrusvruchten, wat handig kan zijn voor een warme douche. Veeg het fruit na het wassen droog met keukenpapier.
  3. Voor het snijden hoeft u alleen scherpe messen te gebruiken. Bewapen jezelf tegelijkertijd met een hakmes en een mes met een lang dun mes en een messenvijl, omdat elk fruit zijn eigen keukengereedschap moet hebben. In sommige gevallen is het zelfs de moeite waard om jezelf te bewapenen met een lepel-mes, waardoor ballen van pulp of inkepingen op het fruit worden gemaakt.
  4. Maak een grote platte schotel of slakommen om te serveren. Voor gebruiksgemak, evenals voor het decor van fruitsamenstellingen, kunt u tandenstokers of spiesjes gebruiken.
  5. Het snijden van fruit moet onmiddellijk voor het opdienen gedaan worden, zodat het fruit geen tijd heeft om te verweren of sap te laten verlopen. Van de meloen en watermeloen is het noodzakelijk om alle botten te verwijderen voor gebruiksgemak. Abrikozen en perziken moeten ook vrij zijn van zaden.
  6. Bestrooi de plakjes met citroensap zodat de vruchten niet zwart worden.
  7. Voor een effectievere en verrukkelijke portie kun je de vruchten besprenkelen met kokos, poedersuiker of geraspte chocolade. Wat kun je nog meer versieren? Als decoratie-elementen is het rationeel om stukjes chocolade of kleine chocoladefiguren, muntblaadjes en bloemblaadjes, kaneel, noten (walnoten, amandelen, pinda's, bos, enz.), Cacaopoeder, gekonfijt fruit te gebruiken.
  8. Trouwens, het gebruik van poedersuiker is niet alleen een gelegenheid om snoep aan het gerecht toe te voegen, maar ook een kans om het donkere oppervlak te verbergen. Maar vergeet niet dat het raadzaam is om niet de vruchtvlees van de vrucht te bestrooien, maar de schil of schil. Zeer sappig fruit kan het beste worden aangevuld met kokosnoot.
  9. Als aanvulling op vruchtenschijfjes kun je marshmallows of marshmallows gebruiken. Snoepjes worden afgewisseld met bessen, zoals aardbeien, gesneden van bananen, kiwi, ananas, enz. En van bovenaf kunnen fruithapjes worden gegoten met chocolade. Het zal lekker en origineel zijn.
  10. De ideale combinatie is rode bessen (bijvoorbeeld aardbeien) en chocolade (wit, melk, donker).
  11. Koffie is een heerlijk fruitsupplement. U kunt korrels als decoratie gebruiken. Je kunt citroen besprenkelen met oploskoffie, wat een uitstekende aanvulling is op cognac en whisky.
  12. Hoe fruit te snijden in glühwein? Meestal gebruikte citroenen, sinaasappels en appels. Ze moeten in dunne cirkels of halve cirkels worden gesneden. De taak van het fruit is om de smaak en het aroma te geven, zodat de hete alcoholische drank interessant is.

Zoals je kunt zien, is het snijden van fruit eenvoudig, maar het is belangrijk om het goed te doen. In dit geval zal de snit mooi, watertanden en effectief zijn. Het blijft alleen om te bepalen welke soorten fruit zijn gepland om te worden geserveerd op een vakantie tafel voor kinderen of volwassenen, evenals vertrouwd te raken met het visuele algoritme hierboven gegeven.

Tips voor fruitarrangementen

Het is vermeldenswaard dat bruiloftsfruit snijden, evenals een feestelijke fruittafel, een bekend werkterrein is voor professionals.

Hoewel veel gastvrouwen geen haast hebben om een ​​fruittafel te koken, is er in dit proces niets radicaal ingewikkeld.

Mooi fruit snijden, een originele fruitschaal zal je fruittafel versieren met heldere en smakelijke opties voor een gezond dessert.

Je hoeft alleen maar rekening te houden met enkele nuances en regels van wat een fruittafel zou moeten zijn, en je bent al half klaar voor de komst van gasten. We raden u aan om meer bekend te raken met de variaties van fruitmetamorfosen.

Vruchtensnijden - een enorme vitamine-explosie voor fruitliefhebbers

Vaak worden mooie fruitplakken op een bord gekookt, wat een soort achtergrond is voor toekomstige culinaire fantasieën.

Mooie fruitplakken combineren vaak zowel exotisch als groeiend fruit.

Het is belangrijk om te onthouden dat plakjes fruit direct voor het opdienen worden bereid. Zoals u weet, kan een fruittafel voor een huwelijksviering of andere vakantie geruime tijd in een onovertroffen vorm staan ​​dankzij de efficiënte regels voor de bereiding en bewaring van voedselproducten.

Fruit snijden wordt uitgevoerd met verschillende apparaten, messen, shredders, waardoor het gemakkelijk is om de fruitsamenstelling in kleine blokjes, onzorgvuldige plakjes, nette reepjes te snijden.

Om een ​​mooie vruchtensnede niet saai te maken, combineert u verschillende opties voor een fruitsamenstelling op één bord, waarbij verschillende soorten fruit worden gecombineerd en manieren om ze in kleurcombinaties te serveren.

Hoe helderder de mooie vruchtenschijfjes eruit zien, hoe ongebruikelijker en origineel de fruittafel zal zijn.

Geweldige ideeën voor het maken van een fruittafel

Afhankelijk van het thema van de komende viering, kan de fruitsamenstelling worden gemaakt in de vorm van een gebruikelijke snit, een fruitboeket, een kerstboom.

Ook kunnen ongebruikelijke fruitplakken aan gasten worden gepresenteerd op een speciaal voorbereid frame, dat in verschillende vormen is gemaakt.

Mooi fruit snijden - een hart, traditioneel fruit snijden - een figuur, een fantastisch fruit snijden in de vorm van een firebird - deze en andere voorbeelden die je kunt vertalen naar de realiteit door een fruittafel exclusief en ongebruikelijk te ontwerpen.

Op de fruittafel kun je kleine hapjes, fruitmanden plaatsen. Maar het meesterwerk in de vorm van een vlinder zal alle andere culinaire meesterwerken van de avond verduisteren.

Zulke vruchtenschijfjes zijn erg handig om te gebruiken, omdat fruit in de vorm van hapjes op spiesjes staat.

Gesneden fruit en bessen worden vaak gedaan in dezelfde watermeloen, exotische ananas, sinaasappel, grapefruit. Ze fungeren als manden of containers voor het versieren van fruitideeën.

Zorg ervoor dat de fruittafel is gemaakt van fruit van de beste kwaliteit om uw prachtige fruituitsnede lang vers en sappig te laten lijken.

Zorg ervoor dat je je compositie bestrooit met citroensap. Fruitplakken zullen dus zeker niet uren donker worden.

Om je fruittafel alle goodies tijdens het feest te laten overschaduwen, maak je fruitplakken in de originele of ongebruikelijke vorm.

Om fruit plakjes de aandacht van uw gasten te trekken, snijd en leg fruit op verschillende manieren.

Merk op dat een mooie vruchtensnede er heel goed uitziet met allerlei soorten bessen, niet alleen als aanvulling op het idee, maar ook met een heldere nadruk op een dessert gemaakt van fruit.

Niet iedereen kan dit! Fruit snijden

Voor degenen die op grote schaal een fruittafel willen maken, raden wij u aan om niet voor gewone fruitsnijding te kiezen, maar liever voor het snijden van fruit, dat zich met zijn wortels uitstrekt naar verre China en Thailand. Als u het concept carving niet bent tegengekomen, zullen we dit voor u verduidelijken ...

Fruitsnijwerk is een decoratief snijden van fruit. Dankzij een aantal bepaalde technieken en ongelooflijk doorzettingsvermogen en geduld, worden prachtige bloemen- en abstracte patronen, ingewikkelde figuren en andere even interessante elementen gemaakt op het oppervlak van een gewone watermeloen, sinaasappel en ander fruit.

Hoewel het voor iemand lijkt dat alleen carven bijna onmogelijk is, doen we nog steeds bezwaar tegen deze mening.

Ja, fruit snijden op dit niveau is veel moeilijker, maar als je traint, kun je de snijtechniek beheersen.

Merk op dat snijwerk niet alleen elementen op fruit kan combineren, maar ook heldere accenten kan lenen uit een groentemand.

De snijtechniek zal niet alleen nuttig zijn voor speciale gelegenheden, omdat prachtig gesneden bloemen, kleine mensen, dieren op fruit een geweldige effectieve stimulans zijn om voor een kind te eten.

Zoals gezegd hebben we een prachtige fotoselectie met voorbeelden gemaakt. Als u een fruittafel plant, zullen onze foto-ideeën zeker van pas komen voor u, omdat fruitsnijden wordt gepresenteerd in een overvloed aan opties.

Fruit snijden: welk fruit moet je gebruiken en hoe moet je het versieren?

Nu is bijna geen maaltijd compleet zonder een fruittafel. Fruitplakken zullen in elke situatie geschikt zijn.

Wat hebben we nodig om fruitplakken uniek te maken? Een beetje moeite, verbeelding, verschillende soorten fruit en apparaten voor het maken van fruitmeesterwerken - dat is eigenlijk alles.

Laten we een paar voorbeelden bekijken van wat er met fruit kan worden gedaan en wat voor soort plakjes fruit kunnen blijken:

• Met bananen kun je dolfijnen of een palmboom rangschikken,
• Kiwi produceert uitstekende bloemen,
• Je kunt een roos of een kleine wandelwagen van een watermeloen snijden,
• Goede margrieten komen uit mandarijnen,
• Je kunt een kleine boot met ananas maken,
• U kunt een kerstboom van een appel of peer plaatsen.

We hebben een paar vruchten genoemd, maar dit is niet de limiet. Gebruik andere ingrediënten om uw fruitplakken lekkerder en rijker te maken.

Het is niet genoeg om het fruit alleen mooi te snijden, je moet het ook goed versieren zodat het fruit heerlijk en ongebruikelijk is.

Slagroom, poedersuiker, muntblaadjes, gedroogde bloemen, schil van fruit, marshmallows, wafelbekers en verschillende toppings worden meestal gebruikt als decoratie voor het snijden.

Combineer je favoriete ingrediënten met elkaar, en dan krijg je een onovertroffen fruitsnede.

Fruit snijden: serveermethoden voor verschillende evenementen

Afhankelijk van het evenement waarvoor het snijden van fruit nodig is, kan het op verschillende manieren worden geserveerd.

Voor een zelfgemaakt feest kun je het fruit gewoon hakken, mooi opmaken en bestrooien met poedersuiker. Простая и красивая фруктовая нарезка, которая делается очень быстро.

Если же фруктовая нарезка вам нужна для детского дня рождения или иного праздника, на котором будут дети, то можно сделать различные фигурки с фруктов.

Красиво смотрится фруктовая нарезка в форме дельфина. Om dit te doen, heb je verschillende helften van een banaan nodig, die aan een kant iets zijn gesneden om de mond van een dolfijn te maken, en je kunt er druiven in doen. Kinderen zullen dit ongebruikelijke idee van fruit serveren waarderen.

Je kunt ook een zoete regenboog met fruit maken. Om dit te doen, kunt u tweekleurige druiven, bramen, ananas, mandarijnen, aardbeien nemen en mooi op een bord leggen in de vorm van een regenboog.

En zo'n fruitsnede is heel eenvoudig versierd. Het is alleen nodig aan twee kanten van de regenboog om een ​​wolk met marshmallows te maken. Zo'n zoete regenboog ziet er heel ongewoon en helder uit.

Voor de bruiloft is fruit snijden in de vorm van twee harten of een zwaan perfect. Het is vrij moeilijk om zo'n compositie te maken, dus in het begin is het beter om iets eenvoudigs te oefenen.

En dus, om samen te vatten ...

• Om thuis een ongewone vrucht te snijden, hebt u een beetje doorzettingsvermogen en verbeeldingskracht nodig.

• Fruitplakken kunnen mooi zijn, maar tegelijkertijd eenvoudig van opzet.

• Voor elk evenement kunt u een origineel concept bedenken zodat het fruitassortiment echt uniek is.

• Als je wilt dat je vruchtenschijfjes niet alleen mooi, maar ook heerlijk zijn, investeer je liefde er dan in.

Welnu, bekijk nu onze fotoselectie en misschien zullen een soort fruitplakken naar wens zijn.

Pin
Send
Share
Send
Send