Handige tips

Hoe te kauwen: de hele waarheid over voeding

Pin
Send
Share
Send
Send


Een van de gevolgen van onjuist kauwen van voedsel is het risico op verstikking of verstikking. Soms kan zo'n dom toezicht tot ernstige gezondheidsproblemen leiden. De maag neemt gekauwd voedsel goed waar, maar het verwerken van hele stukken voedsel is een groot probleem voor hem. Als je het hele voedsel heel vaak doorslikt, kan de opstand van de maag zich manifesteren in de vorming van gastritis of zelfs zweren.

Door onverzadigd voedsel te consumeren, kan het lichaam niet genoeg krijgen. Bijgevolg zal een gevoel van honger iemand toch achtervolgen. Vandaar de problemen met de darmen in de vorm van constipatie. Bovendien verschijnt een persoon met deze maaltijd vetafzettingen.

Redenen om voedsel grondig te kauwen

Van jongs af aan leren ouders hun kinderen om correct en grondig te kauwen en langzaam te eten. Weinig mensen volgden deze aanbevelingen in de kindertijd, omdat de ouders dan niet uitlegden waarom voedsel zorgvuldig moet worden gekauwd. Het eten van kleine stukjes en grondig kauwen heeft zelfs een gunstig effect op de menselijke gezondheid. Hier zijn enkele redenen om voedsel goed te kauwen:

Het verteringsproces begint met de inname van voedsel in de mondholte. Kauwwerk geeft het lichaam een ​​signaal over het begin van voedsel, waardoor het speeksel begint te produceren om stukjes voedsel af te breken. Dankzij dit signaal begint de maag ook met de voorbereiding op het eten. Lang kauwvoedsel laat het lichaam zoveel mogelijk speeksel produceren. Dit is het eerste nuttige detail van het kauwen van voedsel.

Het spijsverteringsstelsel mag niet verslijten. Experts adviseren mensen met honger om de gebruikelijke hoeveelheid voedsel te eten, maar tegelijkertijd het tijdsbestek te verlengen. Het spijsverteringsstelsel zal veel gemakkelijker en gemakkelijker zijn als u zorgvuldig op elk klein stukje voedsel kauwt. Ook gunstig in deze manier van eten zal de darmen beïnvloeden. Zo kunt u het gevoel van een opgeblazen gevoel na de lunch of het avondeten vermijden. Enorme stukjes voedsel naar het maagdarmkanaal zijn erg moeilijk uit te voeren op hun eigen manieren.

Bij elke maaltijd moet je proberen de maximale hoeveelheid voedingsstoffen binnen te krijgen. Door het proces van zo dicht mogelijk bijten te kauwen, kan het lichaam beter en gemakkelijker gaan werken. Kleine stukjes voedsel worden zeer snel verteerd in het spijsverteringsstelsel. Bij het consumeren van kleine stukjes voedsel, wordt een zeer klein deel van het lichaam met spijsverteringsenzymen gebruikt om voedsel te verteren. Hieruit volgt dat hoe minder tijd het kost om voedsel te verteren, hoe meer voedingsstoffen het lichaam krijgt.

Eet niet te veel. Het signaal over bevredigende honger komt de hersenen pas 20 minuten na het eten binnen. Met dit feit moet rekening worden gehouden. Daarom adviseren veel experts om de tafel te verlaten met een gevoel van lichte honger.

Spijsvertering begint met kauwen

Wanneer je kauwt, breek je voedselmoleculen in kleinere deeltjes. Hoe kleiner ze zijn, hoe meer deeltjes speeksel zich zullen omhullen. Dit betekent dat het verteringsproces veel gemakkelijker en aangenamer zal zijn. In feite is het niet alleen speeksel dat voedsel helpt het spijsverteringsproces gemakkelijk te doorlopen.

Tijdens het kauwen worden voedseldeeltjes bedekt met enzymen die helpen bij het verteren van complexe voedingsmiddelen zoals zetmeel en vetten.

Het is ook vermeldenswaard dat wanneer je voedsel kauwt, er een signaal in het maagdarmkanaal verschijnt dat het voedsel snel onderweg is, dus begint het maagzuur te produceren. Het helpt het spijsverteringsproces te versnellen. Dus hoe begrijp je het als je al volledig op voedsel hebt gekauwd? Alles is heel eenvoudig. Wanneer je op basis van de textuur van de producten niet meer kunt onderscheiden wat er op dit moment in je mond zit. Dat is wanneer het voedsel veilig wordt verteerd.

Kauwen begunstigt tanden

De tanden zijn nauw verbonden met de kaak, dus wanneer je kauwt, worden deze botten sterker. Bovendien, hoe langer je kauwt, hoe meer speeksel wordt afgescheiden, en het is erg belangrijk voor de tandgezondheid. Dit komt omdat speeksel antibacteriële stoffen bevat die de groei van bacteriën in de mondholte voorkomen. Het bevat ook stoffen die door bacteriën gecreëerde zuren neutraliseren. Daarom is speeksel een uitstekend wapen tegen tandbederf.

wat wordt beïnvloed door kauwen

Opname van voedingsstoffen

Wanneer u voedsel in kleinere deeltjes opsplitst, vergemakkelijkt dit het verteringsproces aanzienlijk, wat betekent dat het voor het lichaam veel gemakkelijker is om voedingsstoffen en energie uit voedsel te absorberen (daarom concentreren fabrikanten zich op de voordelen van het reinigen van sappen in juiceradvertenties). In 2013 werd een interessant onderzoek gepubliceerd, waaruit bleek dat wanneer mensen lange tijd op amandelen kauwen, de kleine deeltjes veel sneller door het lichaam worden opgenomen, wat betekent dat ons lichaam meer energie bespaart.

Kleinere bacteriegroei

Wanneer we onbewust grote voedseldeeltjes inslikken, kunnen we overmatige groei van bacteriën in de dikke darm veroorzaken. Zo'n onaangenaam fenomeen kan leiden tot indigestie, een opgeblazen gevoel en constipatie.

hoe te kauwen

Heb je ooit het gevoel gehad dat je niet genoeg te eten had nadat je een heel pak koekjes had gegeten? Bovendien wed ik dat het zo was dat je niet eens merkte hoe de inhoud van hetzelfde pakket van je verdween. Dit is een onbewuste fout die velen van ons maken. Probeer in plaats daarvan te kijken naar wat je eet en doe het in een langzamer tempo. Hierdoor verbetert u niet alleen de spijsvertering, maar kunt u ook minder eten, omdat u van elke hap geniet.

Als je nog steeds problemen met voeding hebt, moet je je maaltijd analyseren. Misschien word je afgeleid door sommige dingen of kauw je nog steeds snel. Het is noodzakelijk om een ​​oplossing voor het probleem te zoeken, maar het is beter om een ​​arts te raadplegen.

We hopen dat je na het lezen van het artikel veel hebt geleerd over kauwen. Probeer voortaan een meer verantwoordelijke houding aan te nemen tegenover dit gewone proces en dan zul je niet alleen gezond, maar ook mooi zijn.

Bekijk de video: #73 Daan de wit - Onderzoek naar gezond eten (December 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send