Handige tips

Een heerlijke vegetarische soep koken: 12 snelle recepten

Pin
Send
Share
Send
Send


Vegetarische bouillon - dun vet van groenten en champignons. Vaak gebruikte bouillons op basis van selderij, wortelen en uien. Ze bevatten helemaal of praktisch geen eiwitten, hierdoor hebben ze meer smaak en stimulerende waarde dan voedzaam.

Als een onafhankelijk gerecht is de bouillon in veel landen populair. De bouillon wordt geserveerd met een bijgerecht en op zichzelf. Vaak worden andere producten aan de bouillon toegevoegd - ontbijtgranen, brood, ei, omelet, aardappelen, prfitroli, noedels, enz. Onder andere is de bouillon vaak bedoeld voor het aankleden van allerlei soorten sauzen.

Vegetarische bouillon licht verteerbaar zelfs een verzwakt lichaam. De bouillon wordt gebruikt als voedsel voor verschillende ziekten, wanneer vloeibare voeding wordt aanbevolen, in het bijzonder voor vergiftigings- en spijsverteringsstoornissen.

Bij de bereiding van vegetarische bouillons worden geen dierlijke vetten gebruikt, daarom adviseren artsen dergelijke bouillons om te gebruiken bij het eten van een zwak lichaam, omdat het voor het lichaam buitengewoon moeilijk is om een ​​vette vleesschotel te verteren, vooral als deze wordt verzwakt door verhoogde temperatuur.

1 Bonesoep

Klassieke peulvruchtensoepen worden gemaakt met gerookt vlees, maar zelfs zonder vlees blijkt het hartig en smakelijk te zijn. Dit recept is erg snel vanwege bonen in blik. Maar ervaren huisvrouwen kunnen het koken met droge rode bonen!

Kookmethode:

Omdat rode bonen uit blik niet geweekt hoeven te worden, zet je de pan met water onmiddellijk op het fornuis en frituur. Hak de ui fijn in blokjes, drie wortels op een rasp en bak deze goudbruin, voeg de tomatenpuree toe.

Voeg in kokend water aardappelen toe, ook in blokjes gesneden, kook een paar minuten. Dan vallen we in slaap bonen zonder vloeistof en frituren en koken tot ze zacht zijn. Voeg zout, specerijen en kruiden naar smaak toe. Bij het serveren kun je zure room aan de soep toevoegen!

Vegetarische Bouillon Recepten

De onderstaande lijst bevat alle culinaire recepten voor het koken van vegetarische bouillon die beschikbaar zijn op onze website. We hopen dat je ervan geniet. Eet smakelijk voor u en uw dierbaren.





  • Vegetarische Wortel en Groene Erwtenbouillon
    Schil, spoel, snijd de wortels, kook in gezouten water en zeef. Spoel verse groene erwten, kook tot ze zacht zijn en zeef. Giet beide bouillons in één schaal, breng op smaak met c.
  • Vegetarische Wortel en Erwtenbouillon met Ei
    Schil, spoel, snijd de wortels, kook in gezouten water en zeef. Spoel verse groene erwten, kook tot ze zacht zijn en zeef. Giet beide bouillon in één kom.
  • Vegetarische Wortelbouillon met Ei
    Schil, was, wortel, peterselie en uien, snijd ze in de lengte in twee delen, bak ze op een bord. Spoel vervolgens, doe in een pan en voeg gepelde gewassen fijngehakte wortelen, ui toe.
  • Vegetarische groente- en aardappelbouillon
    Schil de wortels, peterselie, uien en rapen, snijd ze in de lengte in twee gelijke helften, spoel ze af en bak ze op het fornuis. Was vervolgens de groenten en kook in gezouten water met prei en zeef.
  • Vegetarische wortelbouillon met omelet
    Schil de groenten, snij mee, spoel en bak op het fornuis. Spoel en kook vervolgens in gezouten water met prei en zeef. Wortelbouillon met omeletseizoen met boter.
  • Vegetarische Root Dumpling Bouillon
    Schil de rapen, snijd ze in de lengte in twee gelijke helften, spoel ze en bak ze op een fornuis. Was vervolgens de groenten en kook de bouillon van de wortels in gezouten water met prei en zeef.
  • Vegetarische Root Dumpling Bouillon
    Schil de wortels, snijd ze in de lengte in twee gelijke helften, spoel ze en bak ze op het fornuis. Was vervolgens de groenten en kook de bouillon in gezouten water met prei en zeef.
  • Vegetarische Groentebouillon met Eigengemaakte Noedels
    Schil wortelen, peterselie in uien, bak op een fornuis, spoel en kook in gezouten water. Zeef de bouillon, zout, breng op smaak met opgeklopte eidooiers met boter, warm, zonder af te werken.
  • Vegetarische groentebouillon met soesjes
    Schil de wortels, peterselie en ui, bak op het fornuis, spoel en kook in gezouten water, zeef, breng op smaak met zout, losgeklopt eigeel met boter en warm, niet kokend.
  • Vegetarische bouillon met groenten
    Bij het bereiden van de bouillon met groenten, schil, bak, spoel en kook wortelen, peterselie en uien in water. Zeef de bouillon, voeg zout toe, breng op smaak met eidooiers en olie, warm, niet aan de kook brengen.
  • Vegetarische bouillon met spruitjes
    Schil de wortels, peterselie, uien en rapen, snijd ze in de lengte in twee helften, bak op het fornuis, spoel af, voeg spruitjes toe en kook in gezouten water. Zeef de bouillon, breng op smaak.
  • Vegetarische champignonbouillon met uien
    Spoel gedroogde champignons goed af en kook ze in zout water. Zeef de bouillon, voeg boter toe, warm, niet aan de kook brengen. Snijd gekookte champignons in de vorm van noedels, passer met.
  • Vegetarische champignonbouillon met oren
    Spoel de gedroogde champignons en kook ze in gezouten water. Zeef de bouillon, breng op smaak met boter, warm, niet aan de kook brengen. Bereid de oren tijdens het koken van de bouillon: zeef de bloem van de hoogste klasse.
  • Vegetarische champignonbouillon met zelfgemaakte noedels
    Spoel gedroogde champignons (eekhoorntjesbrood of andere) en kook ze in zout water. Zeef de bouillon, breng op smaak met boter, warm, niet aan de kook brengen. Kook zelfgemaakte noedels: hogere tarwebloem.
  • Vegetarische Champignonbouillon met Gehaktballetjes
    Spoel gedroogde champignons goed af en kook ze in zout water. Zeef, voeg uien toe, gebakken op boter, boter, warm, niet aan de kook brengen. Bak friet.

Bekijk de video: 22 HEERLIJKE KOOKHACKS. Eenvoudige Gebaksideeën En Snelle Recepten (Oktober 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send