Handige tips

Zelfgemaakte Lollies

Pin
Send
Share
Send
Send


Nieuwjaar is een tijd van geschenken en verrassingen.

Je kunt het originele hert met je eigen handen maken van chocolaatjes, chocoladekoekjes, muffins, etc.

Zo'n traktatie is een heerlijk dessert en een prachtige decoratie op de feesttafel. En ook om een ​​eetbaar, lief beeldje te maken, zoals bij kinderen, als een onderhoudende en ontwikkelende activiteit.

Hoe maak je een chocoladehert - een figuur van chocolade, chocolaatjes, muffins, cakes, mini-cakes?

Hoe, hoe de delen van de eetbare ambachten te verbinden?

Masterclasses in fasen, recepten, schema's, ideeën, foto's?

op de foto: chocoladeballen Oreo, chocoladeherten Rudolph van snoepjes met een rode neus van een snoepje, hert met poten van zoete stokjes, herten van chocolademuffins met snoephoorns, herten van chocolademuffins met krakelinghoorns

ingrediënten:

  • Suiker - 400 g.
  • Water - 60 ml.
  • Keer siroop om (kan worden vervangen door glucose, maïs) - 200 g.
  • Kleurstof voor voedingsgel - een paar druppels

Invert siroop is heel gemakkelijk om thuis te maken. U kunt de link volgen en een stapsgewijs recept voor het koken bekijken.

Hoe koken:

Om snoepkaramel te maken, meet je de juiste hoeveelheid suiker af en doe je deze in een pan met een dikke bodem. Voeg invert siroop (200 g.)
Giet water (60 ml.) En roer. Water kan worden vervangen door vruchtensap, zoals kersen.

We zetten op middelhoog vuur en onder roeren bereiken we het oplossen van suikerkorrels.

Roer suikersiroop gedurende 2-3 minuten en probeer een spatel van de bodem op te pakken zodat er niets verbrandt.

Wanneer de suikersiroop kookt, verschijnt er een schuim. Zet het vuur zo laag mogelijk en blijf roeren. Kook de siroop in een dikke karamelstaat (8-10 minuten). Om de snoepkaramel de juiste consistentie te geven, is het belangrijk om de siroop toe te voegen. Als u de siroop te snel van het vuur haalt, kan de karamel niet goed verdikken. Het kan gebeuren dat je het snoep in mallen giet, deze zullen uitharden, maar worden niet hard. Ze kunnen zelfs de pan eraf halen en op een stok plakken, maar wanneer je ze probeert op te eten, zal een zachte, plakkerige massa aan je tanden beginnen te plakken. Dit suggereert dat de karamel niet gaar was.

Hoe te controleren of kokende suikersiroop voldoende is? Meestal doe ik dit: zet een klein bakje met koud water naast de kookpan en druppel een kleine hoeveelheid in het water om de gereedheid van de karamel te controleren. Als de karamel klaar is, wordt de bal onmiddellijk hard, wanneer u hem probeert te breken, buigt hij niet, maar breekt hij. Als je zo'n staat hebt bereikt - uitstekend. Doe het vuur uit!

Maar vergeet niet om een ​​paar druppels kleurstof toe te voegen voordat u het proces voltooit. Ik hou van de kleurstoffen Americolor en Wilton, ze zijn van uitstekende consistentie en verzadiging - een paar druppels is genoeg om een ​​mooie verzadigde kleur te krijgen. Een handige dosering van de fles helpt niet te veel te gieten (ze zijn niet te dik, maar ook niet vloeibaar, zoals water).

In dit recept heb ik Super Red Americolor gebruikt.

Direct na de plaat kan suikercaramel een minuut borrelen, maar geleidelijk zal het schuim verdwijnen en kun je het proces versnellen door te roeren.

Het is beter om snoep op siliconenmatten of dik bakpapier te deponeren. U kunt het oppervlak voor de veiligheid met plantaardige olie smeren (ik smeer niet, het is perfect verwijderd).

Giet met een theelepel een kleine hoeveelheid op een horizontaal oppervlak.

Een druppel karamel blijkt behoorlijk dik te zijn, dus het is gemakkelijk om het een ronde, gelijkmatige vorm te geven. Je kunt met een lepel knippen als de siroop zich niet wil verspreiden.

En nu steken we de stok in en dompelen we deze voorzichtig onder in de "plas" van het snoepje. We roteren het om ons heen zodat het volledig bedekt is met siroop en niet wegvliegt na stolling. Deze beweging is vergelijkbaar met draaien.

Het duurt enkele uren om de karamel te laten stollen. Het proces vindt plaats bij kamertemperatuur, u hoeft het snoep niet op het balkon te halen of in de koelkast te zetten. In de koelkast begint karamel ongelijk te worden.

De stoofpan waarin de siroop werd gekookt, kan gemakkelijk worden gewassen als er een kleine hoeveelheid water in wordt verwarmd. De overblijfselen van karamel lossen gemakkelijk op en vertrekken vanzelf.

Kant-en-klare snoepjes kunnen gemakkelijk van de bakplaat en het vloerkleed worden verwijderd zonder te breken.

Suikerblikjes

Je kunt snoepjes vormen op een siliconen oppervlak of karamel in vormen gieten om snoepjes van een bepaalde vorm te krijgen.

We smeren de mal ook in met plantaardige olie. Om vragen te voorkomen, wil ik zeggen dat de smaak van olie helemaal niet voelbaar is in de afgewerkte karamel.

In diepe blikken kan het hard worden van karamel langer duren dan op een plat oppervlak, dit is direct afhankelijk van de dikte van de suikerlaag.

Tegenwoordig kun je kits kopen voor het maken van snoep, waaronder mallen en stokjes, bijvoorbeeld op de foto:

Mallen voor snoep kunnen zeer divers zijn: van de gebruikelijke hanen op onze sticks tot moderne lolly's.

Het basisrecept voor snoepjes kan naar eigen inzicht worden gewijzigd, door verschillende vruchtensappen toe te voegen in plaats van water, ze te bedekken met bladerdeeg, tweekleurige karamel te maken, enz. Bovendien, als u geen invertsiroop hebt en deze niet wilt koken, kunt u een eenvoudiger recept gebruiken :

Klassiek zelfgemaakt snoeprecept

Gebaseerd op 6 stuks:

  • Suiker - 4 el. lepels
  • Citroensap - 0,5 eetl. lepels
  • Vruchtensap of water - 1,5 eetl. lepels

De kooktechnologie is hetzelfde: op middelhoog vuur, kook suiker, water, citroensap tot het dik is. We controleren de gereedheid door een druppel snoepkaramel in koud water te laten vallen. Als het onmiddellijk hard wordt, kun je de siroop van het vuur halen en in mallen gieten.

Ik stel voor om foto's van kant-en-klare lollies van internet te bewonderen. Kijk eens hoe mooi!

En wat voor snoep heb je gekregen? Weergeven op de foto door opmerkingen toe te voegen. Ik wens dat je geniet van het proces en de lekkerste lollies maakt. Ik zal graag alle vragen beantwoorden die aan het recept rijzen. Vraag het alsjeblieft!

Symbool van Nieuwjaar en Kerstmis

Een van de dominante symbolen van katholieke kerst is de kerstman. Iedereen weet waarschijnlijk wie hij is en waar hij beroemd om is - een oude man met een grijze baard in rode kleren die geschenken aan kinderen bezorgt op een vliegende wagen met negen rendieren. Dus het hert, als het favoriete dier van de kerstman, veranderde ook in een van de meest herkenbare kerstsymbolen. Omdat in Rusland Nieuwjaar en Kerstmis ongeveer tegelijkertijd worden gevierd, het kersthert is langzaam ons nieuwjaarssymbool geworden.

In het bijzonder is het in ons land niet zo vaak dat u nieuw ingerichte binnenplaatsen vindt, omdat de meeste bewoners in flatgebouwen wonen en niet in privégebouwen. Maar hoe het ook zij, als de binnenplaats toch is versierd, kun je er vaak een of meerdere lichtgevende herten vinden, die de hele compositie merkbaar verlevendigen. Het is niet verwonderlijk dat mensen deze herten zo leuk vinden, omdat dankzij hen de vakantiesfeer nog fantastischer wordt.

Kerstdecoraties in de vorm van herten worden aan de vooravond van de vakantie verkocht in zoveel winkels die gespecialiseerd zijn in bijvoorbeeld huisdecoraties. In de regel is hun prijs vrij hoog. Om deze reden maken veel eigenaren het liefst dieren met hun eigen handen. Tijdens het maken van nieuwjaarsherten is er niets super ingewikkeld.

Uit de video leer je hoe je een decoratief hert maakt.

Kerstherten gemaakt van draad

Materialen die nodig zijn voor de productie:

  • afbeelding van het toekomstige dier in een of ander formaat,
  • draad van voldoende stijfheid en dikte.

Eerst moet u een kader van de figuur maken. Daarna wordt het geleidelijk bedekt met fijne draad. Eerst wordt de draad in gelijke intervallen tussen de randen van elk van de delen uitgerekt. Verder loodrecht - afhankelijk van het type weven van de mand. In de uitgestrektheid van het netwerk kunt u gemakkelijk tekeningen vinden waarvoor u een volledig kader kunt maken.

U kunt het frame ook in de winkel kopen voor landschapsontwerp. Meestal hebben ze hun eigen speciale naam - "frames voor de topiary". Meestal worden ze gebruikt om geschoren struiken de gewenste decoratieve vorm te geven. Wanneer de nieuwjaarsvakantie voorbij is, kunnen de vrijgemaakte frames ook voor deze doeleinden worden gebruikt.

Om het afgewerkte frame te laten gloeien, is het noodzakelijk om het met LED-tape te omwikkelen. Je moet waterdichte tape kopen, omdat het Nieuwjaar en de kerstvakantie in de winter worden gehouden en in de winter sneeuwt het buiten. Als alternatief kunt u de nieuwjaarsslinger gebruiken.

Nu is het kersthert klaar. Je kunt hem rustig buiten zetten, zodat hij de ogen van mensen verrukt en zijn speciale aantekeningen naar de sfeer van de vakantie brengt.

Film herten

Een hert gewikkeld in een film zal wit worden, wat zijn houding ten opzichte van de wintervakantie zou onderstrepen. Om dit idee te realiseren zullen geen problemen zijn, als er een skeletdiagram is.

Materialen die nodig zijn voor de vervaardiging ervan:

  • dikke zachte draad
  • vershoudfolie of plakband,
  • tandenstokers
  • tang.

We maken een draadframe van de figuur volgens het bestaande schema. Wikkel het zo strak mogelijk met huishoudfolie of plakband. Hoorns zijn gemaakt van draad en tandenstokers en zijn ook omwikkeld met een film. Na de hoorns zijn bevestigd aan het lichaam. Dat is alles, de figuur van het hert is klaar.

Cork Wine Craft

Wijnkurken kunnen worden gebruikt om hertenfiguren te maken. We zullen u hier meer over vertellen.

Een gewone kurk wordt van onder een fles wijn genomen - dit zal het lichaam van een hert zijn. Vier draden zijn aan de onderkant van de kurk bevestigd met een draad - ze fungeren als benen. Een klein stukje kurk dat fungeert als een nek is bevestigd aan het bovenste deel van de kurkstam en een ander horizontaal kurk is eraan bevestigd - dit zal het hoofd zijn. De ogen en neus voor de figuur kunnen worden gemaakt van kralen en de hoorns van draad. Naar believen kan het figuur worden versierd, het hangt allemaal af van je verbeelding.

Kerstboom speelgoed en kaart

Je kunt ook een kerstspeelgoed naaien in de vorm van een hert gemaakt van vilt. Eerst moet je een silhouet op een stuk stof tekenen. Knip vervolgens twee stukken stof en naai ze aan elkaar. zo gelijkmatig mogelijke naad en bij voorkeur draden met een contrasterende kleur. Het is beter om een ​​naaimachine te gebruiken dan handmatig te naaien. Aan het afgewerkte kerstboomspeelgoed moet je een draad naaien, waarvoor het aan de kerstboom kan worden gehangen.

U kunt handafdrukken in de vorm van een hert op een stuk papier maken. Om de hoorns te krijgen, moet je de onderste delen van de handpalmen met elkaar verbinden en ze aan het laken bevestigen, de ogen, neus en mond tekenen. Je kunt de voltooide foto aan de muur hangen of aan iemand geven voor Kerstmis of Nieuwjaar.

Kartonnen cilinder

Nog een interessante versie van het vaartuig - een figuur van een nieuwjaarshert uit een kartonnen cilinder. Je kunt ook een hoes van toiletpapier of keukenpapier gebruiken: dit is het lichaam van het dier. Knip van papier of stof alle details voor de snuit uit, evenals hoorns en oren. We schilderen het lichaam met bruine verf en wachten op drogen. In plaats van verf kunt u bijvoorbeeld het lichaam met een bruine doek bedekken of met papier lijmen. We lijmen alle andere details aan het eindproduct - oren, hoorns, benen.

Zoete decoratie

Eetbare versie van een hertenbeeldje. Snijd uit dun karton een rechthoek van 20 cm bij 15 cm en vouw deze dubbel. Naar de vouw in het midden van het vel bevestig lolly. Omcirkel het, grijp een klein deel van de stok - het zal de neus zijn. Trek vervolgens een hertenkop naar de neus en snijd deze langs de buitenste lijnen.

De neus zal een gat voor snoep zijn, dat speciaal moet worden gesneden. Nu kun je het hoofd van de figuur inkleuren, er naar kijken en het naar eigen inzicht versieren. Steek in de uitsparing in plaats van de neus de lolly en versier de plaats van het vouwen van het karton met een rood lint. Zowel kinderen als volwassenen zullen blij zijn om dergelijke decoratie in hun huis te hebben.

Van deze video leer je hoe je zelf een prachtig lichtgevend hert maakt.

Bekijk de video: Maak je eigen lolly. Doe het zelf. Het Klokhuis (September 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send