Handige tips

Bakstenen BBQ - DIY

Pin
Send
Share
Send
Send


Draagbare lichte barbecueroosters zijn goed van aard, en in de buurt van het huis of in het land wilt u meer gemak en esthetiek. Bakstenen barbecues kunnen dit allemaal geven. Vanwege de plasticiteit van het materiaal, kunnen ze klein zijn - ongeveer een vierkante plaats van het gebied innemen, of fatsoenlijke hoekcomplexen kunnen staan ​​met een haard, een fornuis en zelfs een gootsteen en water / riool. Zelfs de meest onervaren metselaar kan de eenvoudigste braziers van baksteen met zijn eigen handen neerleggen. Een van deze projecten zal hieronder in detail worden beschreven. Het kan worden gebruikt als een trainingstaak voordat er iets ernstigers wordt gebouwd.

Eenvoudige barbecue

Elke baksteenstructuur vereist een fundering. En zelfs zo'n kleine komfoor, zoals hieronder weergegeven, is zeer ongewenst om direct op de grond te zetten. De basis zal moeten worden gegoten. Je kunt er tape van maken of plakken. De kachel is betrouwbaarder: in de winter leidt deze niet en valt het metselwerk niet uit elkaar.

Deze eenvoudige steengrill met je eigen handen kan zelfs door een beginner worden gevouwen

De afmetingen van de fundering voor een barbecue van baksteen zijn 10-15 cm groter dan zijn afmetingen. Eerst wordt de plantenlaag verwijderd, indien nodig wordt de put met 10-15 cm verdiept en wordt de bodem geëgaliseerd en geramd. Een laag steenslag wordt 10 cm gegoten en opnieuw geramd. Het is raadzaam om een ​​trilplaat te gebruiken: handmatig aanstampen comprimeert de grond niet. De hoogte van de tape is 20-30 cm, de dikte van de plakfundering is 10 cm.

Afhankelijk van het gekozen type fundering, wordt een geschikte bekisting gebouwd. Voor een grotere sterkte wordt wapening gemaakt met een staaf met een diameter van 10-12 mm. Voor de tape - twee draden zijn langs de omtrek gelegd, voor de plaat is een "kooi" gemaakt: staven worden op en neer gelegd in stappen van 20 cm. Alles wordt gegoten met beton van klasse niet lager dan M200.

Als de temperatuur tijdens de bouw rond de + 20 ° C ligt, kunt u na ongeveer een week verder werken: beton heeft meer dan de helft van de sterkte gewonnen. Er worden twee rijen waterdichting op gelegd (dakbedekking, dakbedekking, moderne gerolde waterdichting), bedekt met bitumineuze mastiek of andere vloeibare waterdichting. Daarna kunt u beginnen met leggen.

Maten en materialen

Deze kleine vuurpot van baksteen met je eigen handen kan worden gevouwen zonder zelfs maar enige ervaring te hebben. Het is een gebouw in de vorm van de letter "P". Er zijn twee delen: de komfoor zelf en een bijzettafeltje. Het ontwerp is eenvoudig en gemakkelijk aan te passen. U kunt een andere sectie naast elkaar toevoegen, deze breder of smaller, dieper of kleiner maken. Je kunt twee richels maken onder de grill - dit is als je je voorbereidt op een groot aantal kebabs.

In de basisversie zijn de afmetingen als volgt:

  • 180 cm breed
  • diepte 90 cm
  • barbecue hoogte 100 cm.

Voor het leggen van deze tuinbarbecue kunt u een volle keramische steen nemen, u kunt vuurvaste SHA-8 gebruiken. Voor de onderstaande volgorde werden 202 stenen gebruikt.

Voor het onderste deel - tot de 5e rij - wordt de oplossing gebruikt cementzand 1: 3 of met toevoeging van een deel kalk. Verder wordt, waar er al wordt verwarmd, een klei-zandoplossing gebruikt. De verhoudingen worden geselecteerd op basis van de kwaliteiten van klei (olieachtig, normaal, mager). In termen van dichtheid - het moet niet te dun zijn, maar ook niet te dik. Over hoe goed dikke zure room.

Bestelling en procedure

Deze landelijke koperslager bestaat uit bakstenen die "op het bed" zijn gelegd. Twee uitstekende rijen (gestapelde stenen) dienen als ondersteuning voor een braadpan en grillrooster. Hier kun je een lepel op zetten (op een smal gedeelte), dan zal het laken iets hoger komen. In het onderste gedeelte kunt u brandhout stapelen of gebruiken voor andere huishoudelijke behoeften.

De rijen worden in de dressing geplaatst - met een offset, hiervoor heb je helften bakstenen nodig. Ze kunnen in een molen worden gesneden. De eerste zes rijen vormen een koperslager en een tabel aan de rechterkant. Vanaf de 7e rij gaat het metselwerk alleen in het gedeelte waar de koperslager zich zal bevinden.

Naaddikte 5-8 mm. Het zou hetzelfde moeten zijn.

De volgorde van een kleine cottage barbecue van baksteen

Om de geometrie tijdens de constructie niet te verstoren, kunt u aan de koorden trekken en alle rijen langs elkaar uitlijnen. Maar elke steen en elke rij wordt bestuurd door zijn horizontale niveau. Controleer constant de verticaliteit van de muren en hoeken. Gebruik hiervoor een loodlijnconstructie (koord met een last aan het uiteinde). U kunt de verticaliteit en het niveau controleren, maar er is een fout opgetreden, vooral als het geen professionele, maar een amateurtool is. Dus met een dergelijke cheque is er een solide kans op het krijgen van een braadpan met schuine, bezaaide muren.

De opstelling van deze stenen barbecue is eenvoudig en vereist geen aanvullende uitleg. Je hebt misschien vragen over drogen. Laat de barbecue drie tot vier dagen drogen als het weer droog is. Dan kun je een klein vuur maken. Stook een paar dagen in een spaarzame modus, met behulp van dun brandhout en beetje bij beetje. Dan kun je de eerste partij barbecue bakken.

Een van de opties voor een eenvoudige barbecue van baksteen. Het verschilt van de basisversie doordat er twee rijen uitstekende stenen zijn. Een ander verschil - de tafel is kleiner

Als het naar verwachting zal regenen en er geen luifel boven de barbecue staat, bedek het dan met washandje. Na ongeveer een week kunt u langzaam beginnen te drogen: licht een beetje vuur aan en niet lang. Het drogen duurt ook 2-3 dagen. Dan kun je een barbecue gemaakt van stenen, gevouwen met je eigen handen, ervaren.

Actieplan

Tijdens de bouw moet u zich laten leiden door de algemene instructies die van toepassing zijn op elk type barbecue:

  1. grill moet niet lager zijn dan 70-80 cm, rekening houdend met de groei van de eigenaar,
  2. de kachel bevindt zich traditioneel 10 cm onder het grillniveau,
  3. een nis voor brandhout en kasten, een tanghaak moet worden voorzien.

In dit geval is het noodzakelijk om rekening te houden met alle kleine details, zodat het later handig was om de structuur te gebruiken. Wanneer de tekeningen klaar zijn, moet u een berekening maken, een actieplan opstellen en een lijst met bouwmaterialen (inclusief voor de fundering) opstellen.

De lijst met materialen voor het hoofdwerk moet omvatten:

  • vuurwerk en gevelstenen,
  • klei en gewone oplossing
  • metalen staaf d-30 mm,
  • 5 mm plaatstaal
  • branddeur en ventilator
  • raspen.

En voor de indeling van de gronden:

  • bouwmengsel
  • wapeningsstaven
  • platen voor de bouw van bekisting,
  • steenslag en zand.

De constructie van de oven vindt plaats op een plaatfundering, het frame is gebouwd van vuurvaste stenen. Waarna het wordt geconfronteerd met steen. Geschikt graniet, zandsteen, dolomiet, puinsteen. U kunt verbeelding tonen en de open haard een bizarre vorm geven.

Videobestelling van een barbecue met een fornuis

Voor degenen die de visuele serie beter waarnemen dan woorden, is het handiger om te kijken dan om de beschrijving te lezen. Voor jou gedetailleerde uitleg over het bouwen van een koperslager uit baksteen met je eigen handen in een videoformaat.

Deze constructie is meer monumentaal - en de boog bij de vuurkist is rond en de kachel is in de buurt. Het hebben van helemaal geen ervaring zal het aankunnen.

Waarom gemaakt van bakstenen?

Heel vaak worden barbecues en barbecues voor zomerhuisjes gemaakt van geïmproviseerde materialen: vaten en gasflessen, gelaste structuren (van de eenvoudigste tot de kunstgieten) kunnen iets minder vaak worden gezien. Veel minder vaak doen een barbecue van baksteen met hun eigen handen. Velen zijn ervan overtuigd dat ze praktisch niet verschillen van draagbare structuren.

Maar het warmteverdelingsschema in baksteenconstructies is compleet anders. De warmte van de kolen in de open barbecue wordt naar boven gericht, waardoor de warmtebehandeling van slechts één kant van het vlees plaatsvindt. Daarom is het tijdens de verwerking noodzakelijk om het product periodiek om te keren naar de andere kant om te zorgen voor een gelijkmatige frituur.

De bakstenen constructie van de barbecue werkt als een oven, alleen zonder een deur. Warmte, gereflecteerd vanaf het binnenoppervlak, werkt gelijktijdig op het gehele oppervlak van het product en zorgt voor een uniforme verwerking.

Dit verbetert de smaak van gerechten aanzienlijk, maakt ze sappiger en malser.

In dit verband zijn de volgende voordelen van een stenen barbecue vergeleken met een barbecue van metaal:

  1. zelfs voedselverwerking
  2. de mogelijkheid om complexe structuren te bouwen met een extra kookplaat, rokerij, grill en spoelbak,
  3. barbecue kan een van de meest aantrekkelijke delen van de site worden gemaakt.

We bouwen een barbecue-complex met een fornuis

Voor de bouw van een buitenkachel in een zomerhuisje, stellen wij voor het project op de foto te implementeren. We noemen de technische kenmerken van de structuur:

  • 2 werkstations die tegelijkertijd kunnen functioneren - barbecue en fornuis,
  • totale afmetingen in het plan - 1660 x 1020 mm, hoogte - 3220 mm (inclusief de schoorsteen met een punt),
  • de inzameling van rookgassen van beide vuurkasten is georganiseerd in één pijp,
  • het ontwerp is zoveel mogelijk vereenvoudigd - in plaats van de gewelfde kluis van de vuurkist die in de Russische kachel wordt gebruikt, is er een directe overlapping op het metalen frame,
  • onder de barbecue is een nis voor het opslaan en drogen van brandhout,
  • de schoorsteen is uitgerust met een gesloten bakstenen kop, waardoor het binnendringen van neerslag in de schoorsteen wordt geëlimineerd.

Let op. Op verzoek van de huiseigenaar kan de regeling worden gewijzigd. Bijvoorbeeld om te zorgen voor de installatie van een ketel in plaats van een fornuis, en de grill aan te passen voor het grillen. Kasten voor het plaatsen van gerechten of een rokerij moeten afzonderlijk worden bevestigd.

Op het eerste gezicht lijkt het ontwerp van een universele barbecuekachel ingewikkeld, maar in werkelijkheid is het vrij eenvoudig te implementeren. Het is beter om de structuur onder een luifel of in het prieel te plaatsen, zodat het metselwerk niet door de regen wordt gewassen en langer meegaat.

Voordat u begint met de bouw op de veranda, is het noodzakelijk om een ​​site te voorzien van 176 x 112 cm (een marge van 50 mm aan elke kant van het ovenlichaam). Zorg ervoor dat de schoorsteen niet samenvalt met de ondersteunende dakbalken, anders moet het dak opnieuw worden uitgevoerd.

Help. Er is een eenvoudigere oplossing - een barbecue op straat neerzetten in de vorm van een hoekopen haard, waarin u kebabs kunt frituren. Bouwtechnologie wordt hier in detail beschreven.

Hoe maak je een tuinbarbecue

Zoals elke andere constructie, is een barbecue voor een zomerresidentie gebouwd op de fundering. Het paviljoen moet harmonieus passen in het ontwerp van de site. Omdat een dergelijk paviljoen het hele jaar door kan worden gebruikt, is het beter om een ​​tuinsoort te bouwen.

Het apparaat van de open haard moet voldoen aan de basisprincipes van veiligheid, de pijp moet naar het dak worden gebracht. De constructie van een dergelijke structuur heeft een nogal gecompliceerde technologie. Extern en functioneel, het is een open haard, die wordt gebruikt om het interieur van het huisje te versieren.

Het prieel of paviljoen met een open haard kan worden gestileerd als een fantastische hut voor het ontvangen van gasten of kan worden ingericht als een zomerhuis met keukengerei, eethoek, een bank en een tv. Als de barbecue zich in het paviljoen bevindt, is het beter om de constructie aan specialisten toe te vertrouwen, maar als u weinig ervaring hebt, kunt u proberen deze zelf te bouwen.

De basis van het elementaire ontwerp van de barbecue is een vierhoekig frame, er wordt kolen in geplaatst, waarover een rooster wordt geplaatst. Het is wenselijk om een ​​dergelijke structuur als een open haard multifunctioneel te maken: om er een houtversnipperaar onder te bouwen, een serviesplank erboven, een barbecue zelf erboven en een rookhok kan erboven worden geplaatst.

In dit geval zal de structuur uit meerdere verdiepingen bestaan. Er moet worden besloten wat het ontwerp van de toekomstige open haard voor een zomerresidentie moet zijn en vervolgens tekeningen maken en een bouwplan schetsen.

Materialen voor de bouw

Om een ​​geïntegreerde barbecue-oven met uw eigen handen te vouwen, getoond in sectie in de tekening, moet u de volgende set materialen kopen:

  • baksteen van standaardmaten - 720 st. (volledige body aanbevolen)
  • chamotte steen van het merk ША-8 voor het leggen van vlamkasten - 80 stuks,
  • laaddeur 25 x 21 cm, aslade - 25 x 14 cm,
  • reinigingsdeuren 13 x 13 cm - 3 st.,
  • gelijke hoekhoeken 40 x 4 mm, 4 tapeinden met M12-draad en moeren (lengte - 70 cm) voor het monteren van het vloerframe,
  • gietijzeren paneel voor 2 branders 71 x 41 cm,
  • vellen basaltkarton en dakbedekking,
  • versterking van periodiek profiel Ø 12-16 mm in de funderingstab.

Let op. Het aantal stenen wordt aangegeven rekening houdend met de constructie van de schoorsteen en de punt.

Sectionele oven diagrammen

Voor chamottemetselwerk moet speciale vuurvaste klei of mortel worden gekocht. Het ovenlichaam wordt op een klei-zandmortel gelegd met toevoeging van cement M400. Gebroken steen, zand en Portlandcement gaan naar de fundering. Hoeveel bouwmaterialen nodig zijn, hangt af van de stabiliteit van de grond en de legdiepte.

We leggen een basis van gewapend beton

Omdat het gewicht van de structuur meer dan 1 ton is, is het onmogelijk om het op de grond of cementdekvloer te bouwen. Een betrouwbare fundering is nodig op 5-10 cm afstand van de basis van de veranda.Een funderingsput wordt uitgegraven voor de constructie, waarvan de diepte afhankelijk is van het optreden van dichte grondhorizonten. In de regel is deze niet meer dan 1 m.

Help. In bodems die worden blootgesteld aan vrieskrachten, is het noodzakelijk om een ​​paalschroeffundering aan te brengen, verbonden door metalen balken of betongrillade.

Stap-voor-stap funderingstechnologie ziet er als volgt uit:

  1. Markeer en graaf een gat 1760 x 1120 mm, stempel de bodem met een trilplaat of handmatig. Giet een 0,1 m dik zandkussen en herhaal de verdichting.
  2. Vul de put tot het maaiveld met puin - fragmenten van stenen, bakstenen en ander stevig bouwafval, exclusief hout. Giet holtes met klei slurry met water, laat het bevriezen.
  3. Maak een versterkend gaas door de staven te verbinden met een interval van 10-15 cm. Installeer het op de achterkant en verhoog het met 3-5 cm vanwege de steunen zodat de staven de dikte van beton hebben.
  4. Maak een zelfgemaakte bekisting van planken van 20 cm hoog.

De laatste stap van het gieten is de voorbereiding van betonkwaliteit 150 en het leggen van het mengsel in de bekisting. Verhoudingen bulkgoederen - 3 delen zand + 5 delen steenslag per 1 portie Portlandcement M400. Trek het bovenste vlak van de monoliet horizontaal waterpas en laat 4 weken uitharden. Het wordt aanbevolen om de bekisting na 7-10 dagen te verwijderen.

Onder een plaat van gewapend beton is het wenselijk om een ​​laag dakbedekking te plaatsen voor het waterdicht maken, zoals weergegeven in het diagram. Dan wordt de monoliet niet verzadigd met vocht uit de grond. Meer informatie over het leggen van de ovenfunderingen wordt beschreven in de video:

Barbecue-opties

Bij het overwegen van bbq-projecten gemaakt van bakstenen, is er soms de wens om de tekeningen aan te vullen met hun eigen elementen in overeenstemming met persoonlijke voorkeuren. Sommige toekomstige eigenaars rusten bij het bouwen van een barbecue uit een baksteen met hun eigen handen een extra vuurpot en een fornuis uit.

Barbecue kan heel divers zijn:

  • BBQ open haard
  • barbecue
  • multifunctionele constructie
  • een haard barbecue
  • barbecue met barbecue en ketel,

Extra apparaten voor dergelijke ovens zijn zeer divers. Bijvoorbeeld, oven, spies, tandoor, ketel en anderen. Onder de complexe ontwerpen zijn metselwerk en geprefabriceerd.

Een interessant idee is een barbecuecomplex met een rokerij. Stationaire structuren kunnen worden gebouwd in de vorm van een structuur met drie verdiepingen. Halffabrikaten worden in een kamer op roosters geplaatst of opgehangen. Voor koud roken worden een braadslee met kolen en een bakplaat met houtsnippers in de kamer geplaatst, en voor warm roken worden houtblokken van de overeenkomstige houtsoort in de oven geplaatst.

Zo'n rokerij heeft maar één nadeel: het absorbeert geuren sterk. Daarom, als je het vlees na de vis verwerkt, krijgt het een specifieke geur, en soms zelfs een smaak. In dit geval is het beter om dit apparaat van ijzer te maken.

Barbecue in het prieel

Als u een stenen barbecue in het tuinhuisje gaat installeren, zullen de hierboven voorgestelde opties niet werken - de rook zal allemaal onder het dak zijn, wat niet zal bijdragen aan uw vreugde. Voor tuinhuisjes heb je een barbecue met een uitlaatpijp nodig. Deze structuur is complexer, maar u kunt deze optie ook zelf doen. De volgende volgorde van de barbecue voor een tuinhuisje met je eigen handen is ook niet erg moeilijk om te vouwen. Ze heeft, net als de eerste, een gelijkmatige boog, wat veel gemakkelijker is om te doen in afwezigheid van ervaring.

Voorbereiding voor de bouw

Bedek de geharde betonnen plaat om te beginnen met 2 lagen dakbedekking om de baksteenstructuur waterdicht te maken. Monteer de standaard set kachelgereedschappen op de foto: troffels, borstels, meetapparatuur, enzovoort.

De oplossing voor de tuinoven - barbecue, je kunt het zelf doen of een kant-en-klaar bouwmengsel kopen. Ga in het eerste geval in deze volgorde verder:

  1. Klei, maximaal vrij van de aarde, week 1-2 dagen in een trog met water.
  2. Leid de klei-oplossing door een zeef, scheid de kiezelstenen en kneed de klontjes.
  3. Zeef het zand en meng met vloeibare klei in een verhouding van ongeveer 1: 1.
  4. Voeg voor het leggen cement toe in een hoeveelheid van 200-300 gram per emmer.

De afgewerkte oplossing mag niet sterk aan de troffel plakken en bij het knijpen met de hand minimaal barsten geven. Experimenteer met de hoeveelheden zand en klei om de beste eigenschappen te bereiken.

Let op. Een mortel voor het bevestigen van vuurvaste stenen wordt bereid volgens de instructies op de verpakking (zak).

Metselwerk instructies

Voor de constructie van een steenovengrill raden we aan een stapsgewijze instructie te gebruiken, vergezeld van een foto en procedures:

  1. Leg de eerste rij volledig en op de tweede begin je de asbakkamer en de houten nis te vormen. Поставьте и закрепите проволокой 3 дверки — поддувальную и 2 прочистных.
  2. На 3-м ярусе продолжайте строить нишу и зольник. На задней стенке последнего выполняется 2 газоходных канала. Четвертый уровень перекрывает поддувальную камеру (шамотный кирпич) с проемом, куда без раствора устанавливается колосниковая решетка.
  3. Van de 5e tot de 8e rij wordt de vuurkast aangelegd en de laaddeur van de kachel geïnstalleerd. Op niveau 8 worden rekwisieten geplaatst voor overlappende nissen uit stalen hoeken.
  4. Niveaus 9 en 10 vormen de boog van de nis en de haard van de grill van vuurvaste stenen. De constructie van de wanden van de verbrandingskamer gaat door. Op het 11e niveau is de vuurkist bedekt met een gietijzeren kookplaat.
  5. Van de 12e tot de 20e laag worden 2 kamers gevormd - een barbecue en een kooknis. Op niveau 14 wordt een revisiedeur vanaf de zijkant in het rookkanaal gestoken.
  6. Vanaf de 20e rij komen de rookkanalen van beide vlamkasten samen in een enkel gaskanaal. De dwarsdoorsnede wordt geleidelijk verkleind tot 250 x 250 mm (op de 27e laag).

Geleid door het voorbeeld van bestellen, leg de schoorsteen met de punt naar boven gesloten. De hoogte van de buis kan worden aangepast door het aantal gelijke niveaus te verlagen of te verhogen van 28 naar 38ste niveau. De metselwerkcursus van dit barbecueontwerp - barbecue wordt in de video gedetailleerd besproken:

Raad. Als u de functionaliteit van de structuur wilt uitbreiden, bouwt u gewoon extra elementen aan de zijkanten van de oven af. Het leggen van de achterwand kan met elke rode baksteen aan de zijkanten worden voortgezet.

Laat de kachel aan het einde 2-4 dagen drogen, afhankelijk van het weer. Voer vervolgens een testbrandkast van beide barbecuekamers uit met een kleine hoeveelheid brandhout.

Hoe kachelsteen te leggen

Volg de volgende metselwerkregels om met succes een werkbare buitenkachel neer te zetten:

  1. Vouw elk niveau eerst als een constructor, zonder mortel. Door te passen, kunt u de stenen op de juiste plaatsen nauwkeurig bijsnijden en op elkaar passen.
  2. Keramische baksteen wordt 2-3 minuten in een bak met water geweekt en vervolgens op zijn plaats gelegd. De vuurvaste steen wordt alleen met stof gespoeld.
  3. De maximale dikte van de metselnaad in de klei-zandmortel is 5 mm. Overmaat dreigt scheuren te vormen.
  4. Verbind de vuurvaste muur niet met een gewone. Plaats basaltkartonnen vellen in de openingen tussen de verschillende stenen.
  5. Controleer het horizontale niveau van elke laag met een gebouwniveau en de verticaal met een loodlijn.

Verwijder de uitstekende oplossing met een troffel en veeg de binnenkant af met een vochtige doek. Probeer bij gebrek aan ervaring de stenen niet met een pikhouweel te steken, het is beter om een ​​slijpmachine met een snijwiel op beton te gebruiken.

Tot slot - de eenvoudigste versies van kachels

We hebben met opzet voorgesteld om onmiddellijk een serieus tuinbarbecuecomplex te bouwen, omdat een multifunctionele oven interessanter is voor gebruikers. Als het je lukt om zo'n koperslager uit baksteen te bouwen, dan zullen de uitbreiding van de kasten, de rokerij en zelfs de plaatsing van de open haard geen groot probleem zijn.

In plaats van een hoofdstructuur kunt u een eenvoudig ontwerp maken, zoals op de foto. Het heeft geen mortel nodig, het heeft ook geen fundering nodig: koop gewoon een kant-en-klaar barnet en leg een stenen voetstuk in grootte. Om te voorkomen dat het gebouw instort, pakt u een plat, solide platform op.

De eenvoudigste koperslager met een rookcollector is gebouwd in de vorm van twee keerwanden op een cementzandmortel. Een plaat van gewapend beton wordt onder de vetpan gegoten (of een kant-en-klare plaat wordt gebruikt). Een alternatief is om de bakstenen muren te binden met een hoekframe. De rookcollectieparaplu is gemaakt van gewoon dakstaal.

Hoe maak je een koperslager van baksteen in het land

Heb je besloten om met je eigen handen een straatbarbecue van baksteen te bouwen? Foto's van barbecue-ontwerpen, schema's, bestellingen zijn enorm. Hoe kies je een geschikte optie?

Er zijn zelfgemaakte barbecues gemaakt van baksteen met en zonder een dak. Tuingrill zonder dak is een braadpan van verschillende hoogtes.

Een eenvoudig ontwerp dat geen speciale kosten en moeite vereist tijdens de bouw, maar u kunt de barbecue niet gebruiken tijdens regen.

De aanwezigheid van een dak impliceert de aanwezigheid van een schoorsteen, die bedekt is met een vizier tegen neerslag. Zo'n barbecue lijkt op een open haard.

Gesloten barbecues zijn solide straatstructuren, vullen ze vaak aan aanvullende elementen. Het zou kunnen grill, oven, ketel. Barbecue met een plaats voor een ketel kan worden gebruikt voor het koken pilaf of om voedsel op te warmen. Als de ketel wordt verwijderd, blijft er een volwaardige braadpan achter. Als je het gat voor de ketel met ringen sluit, kun je er gerechten op plaatsen, zoals op een fornuis. Het ontwerp kan worden aangevuld nissen voor brandhout, kolen en keukengerei.

Welke elementen worden opgenomen en hoe een zomerbarbecue van baksteen wordt gemaakt zodat deze bij u past, wordt in de ontwerpfase bepaald op basis van de geplande afmetingen, hoeveel voedsel er in de barbecue wordt bereid tegelijkertijd, en welke soorten voedsel er op zullen worden bereid.

We ontwerpen een steengrill

Een gebouw bestellen is duur, maar met minimale metselwerkvaardigheden kun je met je eigen handen vrij een stenen kom bouwen. Welke elementen nodig zijn (een ketel, een plaats voor het verwarmen van voedsel, een grill, een rokerij) moet van tevoren worden bedacht. Er zijn veel tekeningen. Hieronder is een voorbeeld van het bouwen van een eenvoudige gesloten barbecue met een pijp.

WAARSCHUWING! We raden ten zeerste aan om design serieus te nemen. Veel bewoners van de zomer bouwen bakstenen grills met hun eigen handen, ze gebruiken geen tekeningen. Als gevolg hiervan verandert het ontwerp op zijn best in een bloembed. Omdat het onmogelijk is om een ​​zelfgemaakte barbecue van baksteen te gebruiken voor het beoogde doel. Ongemakkelijk.

Bij het kiezen of ontwerpen van een project moet men uitgaan van de afmetingen van het toekomstige gebouw. Ze hangen ervan af plot grootte. Het is de moeite waard eraan te denken dat het land bezet is door de barbecue voor andere doeleinden zullen niet langer worden gebruikt. De grootte van de vuurhaard hangt af van hoeveel voedsel er tegelijkertijd in de grill wordt gekookt.

Projecten van gemetselde barbecues: tekeningen, foto's

kenmerken: de lengte van de vuurhaard mag niet langer zijn dan 1 m - dit is voldoende voor 8-10 spiesjes tegelijkertijd. De breedte moet overeenkomen met de lengte van de standaard spies - 47-62 cm. In het ideale geval bevindt de hoogte van het kookplatform zich net boven de riem van de persoon die gaat koken.

Omdat een stationaire barbecue vaak wordt centraal decoratief element van de site, hiermee moet rekening worden gehouden bij het ontwerpen en kiezen van een plaats. De achterkant ziet eruit als een massieve bakstenen muur, dus het is wenselijk om de structuur zo te rangschikken aan de achterkant was het niet zichtbaar. Of zorg voor de inrichting rekening houdend met brandveiligheid.

Een plaats kiezen voor de barbecue

Een plek om te barbecueën is ook een plek voor ontspanning. Niemand wil met zijn eigen handen een stationaire barbecue uit baksteen bouwen, zodat het niet handig is om te gebruiken. Kies bij het kiezen van een plaats een aantal punten:

  • nabijheid van de rustplaats - niet ver van het prieel, de zomerkeuken of de luifel met banken en een tafel,
  • vlakke grondspeciaal uitgerust
  • verplicht gemakkelijke aanpak, idealiter een paar,
  • nabijheid van waterbron (vaak brengen ze water naar de barbecue en rusten ze een gootsteen uit. In dit geval is het nodig om het water voor de winter uit het systeem te laten lopen om te voorkomen dat de leidingen barsten),
  • bescherming tegen weersinvloeden (baldakijn), soms regelen ze een barbecue en rustplaats onder één baldakijn,
  • voldoende afstand van bomen, bloembedden en bedden - bij hoge temperaturen drogen de planten uit en kunnen doodgaan,
  • voldoende afstand van afvalcontainers en toilet,
  • windrichting (als het onveranderlijk is - plaats de vuurpot zodat de rook niet naar het huis, maar naar de woestenij wordt weggeblazen).

Belangrijk! Brazier is een brandgevaarlijke faciliteit. Het moet zich ver genoeg van het huis in de tuin bevinden, brandbare houten gebouwen, een platform voor auto's.

Gereedschappen en materialen

Voordat je in het land een steengrill bouwt, heb je een kant-en-klaar of voorgecompileerd project nodig zelfstandig berekenen benodigde hoeveelheid materialen.

Dit is noodzakelijk om geen tekort aan ze te krijgen, of omgekeerd, buitensporige resterende overschotten. Op basis van de hoeveelheden materiaal die door het project zijn berekend, wordt een schatting gemaakt.

De berekening is zodanig uitgevoerd dat het materiaal een kleine marge heeft. Van de tools die u nodig hebt:

  • schop,
  • trog of betonmixer,
  • emmers voor oplossing
  • troffel,
  • niveau, schietlood,
  • cirkelzaaga.
  • vuursteen (kachel) baksteenbestand tegen temperatuurveranderingen zonder te barsten,

verbruiksartikelen:

  • funderingsmateriaal (puin, cement, zand, steenslag, planken of glad multiplex voor bekisting),
  • versterkend gaas,
  • ijzeren plaat,
  • metalen roosters, grendels, hoeken, deuren.

Als de vuurpot is ontworpen met nissen en een werkgebied, hebt u bovendien nodig aanrecht gemaakt van steen. Neem als metselmortel meestal een mengsel van klei en zand, althans voor de oven.

Cementmortel zal snel inzakken en barsten bij blootstelling aan hoge temperaturen (kan 1000 ° C in de oven bereiken) en temperatuurveranderingen. Klei moet voorlopig zijn weken voor een paar dagen. Klei en bouwmengsels ermee worden aangeboden in bouwwinkels.

FAQ: vuurvast materiaal is vereist voor het direct in contact brengen van de vuurhaard met de brand. Om geld te besparen voor de constructie van de basis en elementen die niet worden blootgesteld aan open vuur en hoge temperaturen, kunt u een gewone steen nemen - inclusief overblijven van de analyse van eventuele structuren, gereinigd van de resten van de oplossing.

Bakstenen BBQ

De positieve aspecten van het installeren van een barbecue-oven zijn het decoratieve uiterlijk en de functionaliteit. Het is beter om een ​​dergelijke structuur niet in de open lucht te installeren, maar in een paviljoen of zomerkeuken.

Overweeg een stappenplan voor het bouwen van een barbecue voor een zomerresidentie.

Stap 1: Inrichting van de stichting

Aanvankelijk is een bouwplaats geselecteerd. Bij het plaatsen van een barbecue in een structuur, is het noodzakelijk om er een basis voor te maken. Samen met het wordt de basis voor de barbecue-kachel gemaakt, het is vergelijkbaar met de plaatfundering.

De funderingsput is 0,3 m meer gemaakt dan de afmetingen van de structuur en heeft een diepte van ongeveer een meter. De bekisting wordt geïnstalleerd en een zand-grind "kussen" wordt op de bodem geplaatst. Het is bedekt met de eerste laag mortel (0,2 m) en vervolgens worden stalen staven gelegd als een rooster. Vanaf het einde van het gieten om de oplossing volledig te laten stollen, moeten 1-3 weken verstrijken.

Stap 2: Voorbereiding

Voordat u met de bouw begint, moet u bouwmaterialen voor de bouw kiezen. Er moet aan worden herinnerd dat voor de constructie van de oven twee soorten baksteen nodig zijn: het hoofdvuurvaste en voor gevelbekleding. Tegelijkertijd worden alleen vuurvaste stenen die bestand zijn tegen hoge temperaturen in het ovengebied gelegd, dat ook uitstekende warmtebesparende eigenschappen en langdurige warmteoverdracht heeft. En als externe afwerking is een standaard vuurvast baksteenmerk acceptabel.

Stap 3: Erectie

Bij de constructie van de structuur wordt een ordeningsschema gebruikt (zie hieronder). Het houdt rekening met de gebruikelijke afmetingen van de baksteen - 230 * 114 * 65. Voor de oven en het fornuis mag metselsteen alleen op kleimortel worden gelegd en op plaatsen die niet in direct contact met het vuur zijn, is normaal gebruik toegestaan.

Rode klei, cement, zand en water zijn vereist voor chamottemortel, eerder gekneed.

Stap 4: Vuren

Na de bouw van de oven in de oven en de barbecue wordt brandhout of kolen gelegd en vervolgens verbrand. Dit is nodig voor het stoken van het binnenoppervlak van de wanden van de oven. De warmte wordt maximaal gebracht.

Dit is een van de meest functionele kachels voor zomerhuisjes. Voor kleine gebieden is een vereenvoudigd schema geschikt. Bij het kiezen van een type tuinbarbecue moeten alle parameters in acht worden genomen: functionaliteit, grootte, plaatsing op een zomerhuisje. Voor het gemak en de duurzaamheid van de structuur, is het raadzaam om een ​​tuinhuisje of paviljoen te bouwen.

Stap 5: Droog

Nadat de oven is verwarmd, zal de volgende stap drogen. Het moet worden uitgevoerd in de zomer met helder weer - minimaal 5 dagen, en in de herfst met bewolkt - tot 20 dagen. Tegelijkertijd moet het worden bedekt met een beschermende film tegen mogelijke regen.

De laatste stap is het versieren van de kachel. Bakstenen moeten worden bevrijd van overtollige mortel, leg verf op de juiste plaatsen om de naden te markeren. Daarna is de barbecue-oven volledig klaar voor gebruik voor het beoogde doel.

Bestellen en uitleg

De volgorde van deze barbecue van baksteen is iets ingewikkelder, daarom zijn uitleg nodig. De eerste rij ligt op hetzelfde niveau als de vloer van het prieel. Als je ondergrond laag is, kun je deze ook optillen met stenen die op een cementmortel zijn gelegd.

Opstelling van een barbecue voor een prieel

De volgende vier rijen worden gelegd met een dressing. Het wordt een houthakker - een gebied waar het handig is om brandhout te stapelen. Drie stroken metaal van 3 mm dik en 50 mm breed worden op de vijfde rij van bovenaf gelegd. Ze dienen als ondersteuning voor de stenen van de volgende rij. De zesde en zevende rijen worden volgens het schema gelegd.

In de 8e rij begint de vorming van twee kamers voor huishoudelijke kleinigheden. Kijk goed naar de locatie van de naden. Dit is van fundamenteel belang: niemand mag samenvallen met de naad van de onderste rij. Alleen op deze manier zal de bakstenen muur sterk genoeg zijn. Waar vereist door het schema, worden bakstenen afgesneden: helften en zelfs kwartalen worden gebruikt.

In de 11e rij wordt de middelste muur niet meer geplaatst, maar daar bovenop worden weer metalen strepen gelegd: de volgende rij, die het opbergvak overlapt, zal daarop rusten. De 12e rij is iets groter dan alle hieronder: op de achterwand loopt alles soepel en voor de stenen steken ongeveer 3 cm uit.

De 13e rij is ook solide aangelegd. Er wordt een braadslee op geïnstalleerd. In grootte is het nog steeds iets groter dan de vorige.

Het middelste deel van de volgorde: we vormen de zone van de focus

De volgende rijen vormen een "hete" zone - hier zal een vuur branden. In grootte is deze zone kleiner dan alle onderliggende rijen. Om het beter bestand te maken tegen vuur, is het bedekt met vuursteensteen, aan de smalle kant geplaatst. In grootte valt het niet samen met het keramiek en de hoogte van de rijen en naden zal anders zijn. Let er niet op, leg het uit ongeacht het keramiek. Volg gewoon de rotatie zoals aangegeven in de diagrammen.

In de 21e rij wordt een stalen hoek gelegd. Het kan worden gebruikt in zwart of roestvrij staal met een dikte van 3-4 mm. De afmetingen van de hoek zijn 40 * 40 mm of 50 * 50 mm. Het is lang - van het midden van de steen rechts tot het midden van wat zich links bevindt. De voorwand van het rookkanaal rust op deze hoek.

De vorming van een pijp om rook van de grill te verwijderen

Op de 22e rij staat er nog vuursteensteen en ook de voormuur van de schoorsteen verschijnt, rustend op een hoek. In grootte is deze rij groter dan de vorige: voor de stenen hang 3 cm boven de hoek.De volgende rij wordt nog breder en dan is er een geleidelijke afname. Een rij van een rij wordt het rookkanaal smaller. Naar de 30e rij wordt een pijp gevormd. Hij steekt minimaal 50 cm boven het dak van het prieel uit en wisselt tijdens de bouw de 30e en 31e rij af. Op deze vuurpot van baksteen met je eigen handen kan worden beschouwd als gebouwd. Nu moet je het 5-7 dagen zonder vuur drogen, en daarna een paar dagen geleidelijk verdrinken, waarbij water uit het metselwerk verdampt.

De eenvoudigste manier is om van een gasfles een barbecue te maken. Hoe lees je het artikel "Hoe maak je een komfoor van een gasfles, vaten, pijpen"

Brick Masonry Masonry: Another Project

Een andere versie van de barbecue van baksteen in het tuinhuisje wordt gepresenteerd in de video. Er zijn geen verklaringen, maar alles is duidelijk genoeg en er zijn geen moeilijkheden in dit project. Misschien is het de moeite waard om te zeggen dat vanaf 52 seconden 4 gezaagde stenen worden gelegd. Hun bovenste bovenste deel is afgesneden onder een hoek van 45 °. Op de video hebben de gezaagde delen een lichtere tint.

Ook in de tweede minuut (1:35) vindt de vorming van de boog plaats. Maak het eenvoudiger als u de sjabloon uit gipsplaat snijdt en bevestigt en er bakstenen op legt.

Bakstenen hoekgrill

Soms moet je een bakstenen manga in een hoek invoeren. Hiervoor is er een speciale ovenvorm, hoewel niemand de moeite neemt om een ​​van de eerder voorgestelde opties te maken en een economisch oppervlak met een hoek te bevestigen. Een van de hoekroosters van baksteen is in de onderstaande volgorde geplaatst. Dit is al behoorlijk serieus werk, met deuren, schuifafsluiters en andere kenmerken van de ovenindustrie.

Baksteen hoekgrill: eerste deel van de bestelling

Het tweede deel van de bestelling

Sluiten rijen van bakstenen hoek grill

Brazier-stichting

De eerste fase van de bouw is het vullen van de fundering. Voor hem is een gat diep gegraven 30 cm en grootte die op 20-30 cm overschrijdt de omvang van de toekomstige structuur. De muren en bodem zijn geëgaliseerd, geramd. Onderaan lag een kussen van zand en grind. Lagen worden afwisselend gelegd, elke volgende noodzakelijkerwijs hydrateren en condenseren. Hoofdkussen dikte - 15 cm.

Voor het gieten wordt een bekisting geïnstalleerd die boven de grond uitsteekt 10 cm. Onderaan de put versterkend gaas en gegoten met cementmortel. In de laatste fase moet de basis worden geëgaliseerd niveau. Volledige verharding van beton vindt plaats 3-4 wekend.w.z. wacht tot verdere constructie 28 dagen. Voor een uniforme omgeving bij warm, droog weer, moet het oppervlak van het beton periodiek worden bevochtigd.

Klei wordt gefokt met zand in de verhouding 1:1. De consistentie van de oplossing moet zijn als dikke zure room. Het moet gemakkelijk met de handen worden genomen, niet verspreiden. Als een kleine hoeveelheid kleimortel met zand gemakkelijk in een bundel met een diameter rolt 1 cmzonder scheuren, verspreiden of vorm verliezen, is de kwaliteit van de oplossing goed.

Terwijl de basis stolt, moet je van tevoren voor de klei-oplossing zorgen. Dweek de lena met water voor een week и периодически помешивают, добавляя при необходимости воду. Глина и глиняный кладочный раствор продается в строительных магазинах. Подводим электричество еще во время заливки, перед тем, как выложить мангал из кирпича. Met onze eigen handen ontlenen we de contacten voor verbinding.

Een waterdichting wordt gelegd op een volledig geharde basis - polyethyleen meerdere keren gevouwen, een laag dakbedekking of ander bitumenmateriaal. Barbecue huisjes zijn gebouwd in overeenstemming met de standaard regels van metselwerk. Het wordt aanbevolen om de baksteen een dag voor het leggen met water te gieten of hem 20-30 seconden in te laten liggen vlak voor het leggen. Dan neemt hij geen vocht uit de klei en is de hechting beter.

Volgorde: hoe een vuurpot uit baksteen te vouwen

Ondanks het feit dat we een eenvoudige buitenbarbecue van bakstenen in constructie analyseren, is de volgorde van het leggen van bakstenen (diagram) bij voorbaat, rekening houdend met de geselecteerde afmetingen en configuratie. Het is het handigst om dit op een laken in een kooi te doen.

Hoe een steen te leggen? De eenvoudigste manier om te stapelen - met offset van elke rij met een halve steen ten opzichte van de vorige. De eerste twee rijen zijn stevig aangelegd. De allereerste rij bestaat uit massieve stenen, zonder helften.

Het onderste deel van de grill is de kelder. De lay-out van het metselwerk is van de hoeken naar het midden langs de lijnen die van tevoren zijn geschetst. elk 3 rijen het is noodzakelijk om de juiste plaatsing te controleren met niveau en schietlood, leg het gaas voor versterking.

De hoogte van de basis is afhankelijk van het project. Het kan een of meerdere nissen bevatten waar brandhout, kolen en andere gebruiksvoorwerpen worden opgeslagen. Hij legde zich in stevig metselwerk.

Het centrale deel van de structuur is de vuurhaard. Bassin voor braadpan op voorhand gegoten van beton met versterking of uit baksteen. Als bogen voor de vuurhaard en nissen worden gebouwd volgens het project, bron. Om de stenen gelijkmatig te verdelen, worden er chips geplaatst.

De openingen zijn ongeveer hetzelfde 1 cm. Pas na een volledige berekening van de boog wordt de ruimte tussen de bakstenen bevochtigd en gevuld met mortel. Laat de aangelegde boog stollen met een cirkel erop een dag of twee.

Als de grill ook als barbecue wordt gebruikt, moet u dat doen bij voorbaat zorg voor de gelegenheid grill installatie. Voor haar laat een kleine richel, of verschillende uitsteekselszodat de grill op verschillende niveaus kan worden geplaatst. Installeer het op wapeningsstaven ingebed in de muren van de barbecue.

Raad: als u kleine openingen tussen de stenen laat wanneer u de vuurkist plaatst, wanneer u de barbecue in de toekomst gebruikt, vanwege de lucht die in de scheuren dringt, zal de verbranding beter zijn.

De vetpan wordt op metalen hoeken gelegd, die met pinnen aan het metselwerk worden bevestigd. Houd hier rekening mee bij het samenstellen van een zomerse barbecue uit baksteen met uw eigen handen (foto van een correct gevouwen vuurhaard hieronder).

Belangrijk! Onacceptabele atmosferische neerslag op onafgewerkt metselwerk. Als het begon te regenen, moet het zorgvuldig worden bedekt met polyethyleen.

De laatste fase is de bouw van de schoorsteen. Dankzij de aanwezigheid ervan kunt u de hitte langer in de grill houden en rook verwijderen. Voor de schoorsteen blijft het metselwerk worden aangelegd en wordt het geleidelijk naar boven smaller. Dit wordt gedaan door de stenen in de rijen te verplaatsen. Verplaatsing wordt niet meer dan uitgevoerd een derde van de steen - anders kan de structuur onstabiel zijn.

kenmerk: de pijp is het zware deel; voor de installatie zijn steunkolommen vereist.

Als het leggen van een bakstenen pijp te ingewikkeld lijkt, kunt u een metalen pijp installeren. Aan het einde van het metselwerk is het noodzakelijk om de wanden van de vuurhaard te verbranden. Ontsteek hiervoor brandhout in de haard en verhoog het vuur maximaal.

De bouw van een koperslager, de installatie van een ketel of pan wordt in de laatste fase uitgevoerd. Versier daarna. Als er een aanrecht is, kan dit worden versierd met een fornuis van porseleinen tegel. De grill zelf wordt geconfronteerd gips, decoratieve steengevelstenen, etc.

We hebben onderzocht hoe we zelf een koperslager van baksteen kunnen maken. Een apart probleem is de bescherming van de structuur tegen uitlogen van de oplossing. Het probleem wordt opgelost door verwerking met speciale verbindingen. Het zou kunnen hittebestendige vernis, olie-impregnerende samenstelling voor ovens en mantels, siliconen waterafstotendBovendien beschermt het tegen het verschijnen van micro-organismen in het metselwerk.

Om te zorgen voor brandveiligheid, grill om te geven bestrating platen. Naast bescherming tegen brand, creëert het een glad, comfortabel gebied. In de onmiddellijke nabijheid van de barbecue mogen geen brandbare voorwerpen zijn. Voor het decor zijn alleen niet-brandbare, hittebestendige materialen gekozen.

Bekijk de video: Building a brick BBQ (Oktober 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send